问答
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  • 长岛冰是一种饮吗?

    答: 不是的,长岛冰(Long Island Iced Tea)其实是一款鸡尾酒。它是用可乐与伏特加(Vodka)、龙舌兰(Tequila)、朗姆酒(Rum)、金酒(Gin)等多种烈酒混合调制而成,是最经典的鸡尾酒酒款之一。

  • 怎么制作霞多丽冰

    答: 所需用料: 1.霞多丽葡萄酒45 ml 2.金酒(Gin)30ml 3.甘菊30ml 4.酸橙汁22ml 5.蜂蜜15ml 6.冰块1.5杯 7.装饰用的青柠皮 步骤: 1.先将甘菊浸泡于热水中45秒,以便释放其中的风味物质,随后放置一旁冷却

  • 什么是年份色波特?

    答: 年份色波特是指采用单一年份的基酒酿成,至少在桶中陈年8年,拥有色年份波特的特点,但同时能反应出该采收年份的独特性。

  • 喝轩尼诗X.O,放什么冰合适?

    答: 西藏绿(Tibet Green)、橙花(Orange Blossom)与米拉博(Mirabeau)等与轩尼诗X.O口感一致的叶皆是不错的选择。将叶冲泡好后冰冻制成大块冰加入酒中,不同的冰将会把X.O不同的特性分别凸显出来,或愈加清新,或愈显浓郁。

  • 什么是珍藏色波特酒?

    答: 珍藏色波特酒是指用不同年份的基酒调配而成的,至少在橡木桶中熟成7年,酒液呈黄褐色或色,口感柔顺,香气十分复杂。

  • 长岛冰(Long Island Iced Tea)是什么?

    答: 长岛冰(Long Island Iced Tea)是一种鸡尾酒,名字来源于纽约长岛这个地方。长岛不仅有全国第一个私人高尔夫球场,还有全国索拿体育馆,当然还有著名的长岛冰

  • 年份色波特是什么意思?

    答: 年份色波特(Colheita Port)是指单一年份波特酒,在木桶中陈酿很多年(至少8年),颜色呈色,这种波特酒数量很少,装瓶之后宜尽快饮用。

  • 如何给爱喝的人推荐葡萄酒?

    答: 早在几个世纪以前,来自华夏文明的缕缕香就漂洋过海,打动欧洲人的味蕾。在中国本土,更是许多国人生活中必不可少的饮品,无论是客人到访时沏一壶,还是悠闲独处时泡一杯都如老友般默默地陪伴我们,仿佛可有可无,但少了它又若有所失。   

  • 色波特是如何酿制的?

    答: 一般的波特在装瓶前需在木桶中陈年数年,而色波特需要陈年更久,有的甚至长达几十年。有的生产商为缩短陈年周期,向红宝石波特(Ruby Port)中添加白波特酒进行调配,并贴上色波特的标签,但这种波特风味清淡,缺乏桶中陈年的色波特才有的复杂性。

  • 色波特酒的贮藏和适饮温度?

    答: 色波特由红葡萄酿制而成,通常会在木桶中放置数年。由于木桶具有透气性,酒液会逐渐被氧化,所以这类波特酒通常呈现色或淡棕色。贮存色波特时,最好将其水平放置在温度为12.7℃的凉爽通风处。此外,跟宝石红波特一样,色波特也可开瓶即饮,适饮温度为13.8℃。

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