2010年玫瑰是一款马尔贝克/佳丽酿混酿，初开时果香浓郁、简单且略带糖渍感，缺乏足够的浓度或结构。醒酒后略有改善，糖渍风味逐渐柔和，酒体更显有趣。以色列第四大酒厂拜尼米纳近期斥资1400万欧元进行大规模翻新。正如我此前品鉴拜尼米纳出品时所提到的，酒庄品质已出现渐进式提升，无论是否与改造相关。事实上，部分改进可能尚未完全显现。未来表现值得关注。现任酿酒师萨森·本·阿哈隆自2002年起任职。毕业于波尔多的酿酒师阿萨夫·帕兹曾于纳瓦罗工作，同时为家族精品酒庄维特金酿造葡萄酒。波尔多知名顾问马克·多尔金也参与其中。按品牌地位由高至低排列，拜尼米纳顶层为系列，灵感源自圣经中的；常规珍藏系列；以命名的系列，致敬酒庄种植者；以及包含和的系列。其中系列最值得关注，其酒款通常制作精良且颇具魅力，但定价常高于同类产品。此外，是拜尼米纳的精品支线。.
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