Domaine De Clovallon Les Aurieges, Alpilles, France

克洛瓦隆酒庄奥里埃吉斯干白葡萄酒

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品尝时间接近装瓶的2010年散发着白桃、梨、薄荷、鸢尾、铃兰和洋甘菊的香气。这款酒展现出令人难以置信的质地柔滑与活力的平衡，其丰腴成熟的果香带有蜂蜜般的层次，却在尾韵中被清爽的芥末与苦甜的橘皮糖巧妙对比，产生令人愉悦的刺激感。这款优雅且富有表现力的异域佳酿将在未来六至多年内持续带来愉悦体验。位于法赫雷斯产区北部边缘，紧邻贝达里厄区域中心，地处凉爽多钙质的北向坡地，前建筑师凯瑟琳与酿酒顾问丈夫皮埃尔酿造出令人惊艳的另类佳酿。.

散发着洋甘菊、金银花、橙花和水仙花的甜美与浓烈香气。丰润、奶油质感且包裹性强，却同时充满活力与清新感，入口即带来花香、熟透的梨和菠萝的风味，伴随烤杏仁和开心果的暗示，以及矿物盐的气息，最终以绵长、略带蜂蜜且持续绽放的花香收尾。这款令人倾倒的葡萄酒值得比其他年份更长时间的陈年——或许还能再陈放6-8年——但我也难以抗拒提前饮用的冲动。该酒位于法格雷斯产区北部边缘，坐落在贝达里厄地区中心之外一个异常凉爽、富含石灰岩、朝北的特殊地块，前建筑师凯瑟琳·罗克与丈夫皮埃尔共同酿造出一系列非同寻常的葡萄酒的普通餐酒），其成功程度之高，让我毫不迟疑地认为，我几乎偶然结识他们的经历，成为我此次在朗格多克12月之旅的最大亮点之一。.