关于“布瓦洛酒庄拉维尔(萨维尼一级园)红葡萄酒(Domaine Henri Boillot Les Lavieres, Savigny-les-Beaune 1er cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。酿制此酒的葡萄原料在采收、去梗、破碎和压榨后,进行了为期12天的8℃低温浸皮,然后升高温度进行酒精发酵,发酵期间不进行淋皮。发酵完成以后,葡萄酒会在橡木桶中熟化18个月,之后在酒庄进行装瓶和包装。这款酒酒体轻盈,口感柔顺,风味细密集中,带有黑莓的味道,甘甜多汁。