Georg Breuer Rauenthal Estate Riesling Qba Trocken, Rheingau, Germany

布鲁尔酒庄劳恩塔尔庄园雷司令干白葡萄酒

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布洛厄酒庄2009年庄园酒呈现出典型的花香——鸢尾花和铃兰——与清新的柠檬和青柠完美融合，使这款酒极具清爽感且音调明亮。果核的苦涩、浓烈红茶和柑橘皮的辛辣感带来持久余韵，同时伴有湿石的矿物气息，但幸运的是，这些特点并未显著削弱酒款的原始多汁感。这款酒未来3-5年应颇具趣味。2009年夏末初秋的干旱对布洛厄家族位于暴露、多石的葡萄园的 表现产生了影响，酒庄主对此有所淡化。确实，某些区域存在滴灌线作为补偿。但我不难想象干旱与本批次葡萄酒中部分略显尖锐的酸度及鲜明个性之间的关联；布洛厄指出，部分葡萄酒的葡萄汁重量略低，导致最终酒精度也有所下降，这可能部分源于葡萄藤的胁迫。采收从9月下旬开始，持续至10月25日，布洛厄描述当时条件为。顺便提及，我重新品鉴了此处的2008年顶级酒款，认为和在我的第187期酒评中应略微提升评级。我认为2009年款极不可能达到其直接前作的卓越品质水平。.

布雷乌酒庄2008年庄园雷司令散发着鸢尾花、山楂和海风的迷人香气。这款酒呈现出类似夏布利的咸鲜感与甲壳类海鲜风味，配合口腔内花香与清爽的红醋栗和葡萄柚风味，形成令人垂涎的中段，余味则展现出令人振奋与丰润的完美结合。若更多年轻的布雷乌雷司令能展现出这般率性慷慨的特质，我怀疑这并不会损害其未来六七年内的品饮潜力。包括密集筛选耗时超过9000人小时的酿造过程，海因里希·布雷乌表示这是酒庄历史上最耗费人力与成本的采摘季。，布雷乌补充道，他指出真正变化的是酚类物质，而非酸度或糖分水平。有消息称，今年的顶级2008年份雷司令在去年秋季展现出更和谐与复杂的特质，因此我可能在9月品鉴时低估了它们。但此前我已被几款最佳贵腐酒的品质彻底折服——这些酒来自一个将贵腐酒视为附带产物的酒庄，而这一年份全国范围内酿造的贵腐酒本就寥寥无几。.

2007年庄园雷司令——虽然以青柠和葡萄柚的明亮酸度展现——其风味具有清晰的聚焦感，而尾韵的酸度并不刺痛。这款酒呈现出典型的村庄特征——花香与湿石气息清晰可见。这款酒或许会在瓶中进化过程中获得更和谐的口感，但我我极想知道，通常采收较早的和会如何应对这一年份——尽管果实在早期已表现出显著优势，但种植者普遍认为必须延迟采收。但当我品尝他们的酒款时，显然鲁德斯海姆的山坡——根据观察视角不同——要么是幸运要么是不幸地比几乎所有德国雷司令葡萄园更早且更迅速地成熟。不过，干型雷司令一贯的瘦削风格在部分今年的版本中显得过于偏向青绿色，而本系列中的所有酒款都未向魅力做出妥协。这些酒的酸度水平在现代酒庄历史中前所未有，其酸度水平更适合酿造的标志性单一园高贵甜酒。.

2006年拉森塔尔庄园雷司令呈现出引人入胜的麝香、松露及若有若无的烟熏香气；展现出烟熏与柑橘皮的强烈气息，甜美花香的口腔香气，以及油润丰富的质地；收尾略显严峻，带有咸鲜、石灰石感、持续的烟熏味及肉感，这些特征令人联想到夏布利。的酚类物质表现较为严厉，显然缺乏魅力。）海因里希·布吕尔和赫尔曼·施莫兰茨于10月6日开始采摘雷司令，以创纪录的速度完成。针对该年份葡萄健康状况及贵腐菌问题，他们采取了精选采摘和谨慎的滗析及葡萄汁筛选，而非使用处理方法。.