Malat Pinot Noir Reserve, Kremstal, Austria

马拉特黑皮诺珍藏红葡萄酒

点击次数：2983

目前该机构尚无对此酒款的品评记录。

马尔塔酒庄2005年黑皮诺珍藏展现出一种持久的多汁感，这是他们部分2005年份红葡萄酒所缺乏的。皮革、干樱桃、甜菜果酱、烤坚果和木香的气息引领出带有树脂味的口感，同时兼具浓郁的肉感和红色水果特征，最终以咸鲜、辛辣、皮革味和略微酸涩的红色水果收尾，单宁细腻但含量较高。鉴于这款酒的晚装瓶和相对成熟的气质，我不确定它是否会像部分后续年份酒款一样成为7-10年的陈年佳酿。但可以肯定的是，它仍能带来数年的愉悦体验。2006年份曾表现出浓郁的潜力，但相比之下略显粗糙，可能在我最后一次品鉴时因近期装瓶而受到影响。格雷厄姆和迈克尔·马尔塔的绿维特中最轻的两款是在10月采摘的，其余均在11月完成。格雷厄姆解释道：该酒庄最显著的特点之一是其成功种植的葡萄品种数量之多。但今年这里的绿维特和雷司令品质突出，而香气浓郁的麝香葡萄和长相思酒款则过于粗犷，不值得高度推荐。从橡木桶中取出的灰皮诺样品令人期待，但仍需重新品鉴以获得准确评价。.

2004年黑皮诺珍藏，从桶中品尝时展现出独特的潜力。马拉特调侃道，实际上这里的香气更偏向烤肉、蘑菇以及珍贵的松露气息，而非红黑色水果的风味。然而，果味方面，多汁的李子和樱桃依然丰富且明显，被前述的肉感和菌类气息所复杂化。单宁充沛细腻，带有多汁的坚持和初现的奶油感，最终以果香、动物气息和森林地表的咸鲜感收尾。这款酒与沃涅的品鉴相得益彰，更不用说表现出色。.