酿造于500升的新斯洛文尼亚橡木桶中，采用适度烘烤工艺并辅以搅桶，马拉特2006年份的霞多丽霍赫莱因正如他自豪描述的那样：层次丰富、优雅，完全不显木香或乳脂感。烤榛子与酸涩的苹果籽香气在酒体中同样呈现，与香草气息的柠檬奶油丰润口感形成平衡。同时伴有初生的苹果般多汁感，令酒体清新爽口并激发重复品饮欲望，余味呈现出难以置信的平衡感。此外，我推测若在现在或2009年重新品鉴，这款酒将展现更多层次感，且保持同样出色的平衡性。如同多瑙河沿岸许多酒农，热拉尔·马拉特早在9月中旬便开始采摘，以确保生产出适合夏季饮用的轻盈酒体，并于10月底完成采收。葡萄来自霍尔格拉本的三个地块。.
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