2006年展现出糖渍菠萝、焦糖桃子和蜂蜜的风味。质地如黄油般柔滑，甜度几乎令人窒息，这款酒无疑展现了蜂蜜味的贵腐菌特征和果酱的纯粹性，以及惊人的余韵。然而，其粘稠度伴随一定程度的晦暗感，无法确定在如此高的甜度下是否会发展出更复杂的层次或更鲜明的个性。无论如何，这至少需要二三十年时间。是其中发酵最晚完成的酒款之一，我尚未有机会品尝。）贝亚特·克内贝尔担心她的2006年份酒款会全部呈现，因为没有一滴葡萄汁的糖分低于100，而此地传统以干型酒为主。随着2007年收成临近，仍有约6,000升珍贵的雷司令从低产的前一季中持续发酵！最终，自然条件几乎决定了所有酒款都带有可察觉的残留糖分。.
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