酒款
输入中英文关键词,开始搜酒
波尔多

St Ignatius Vineyard Contemplation Chardonnay, Pyrenees, Australia
圣伊格内修斯沉思霞多丽白葡萄酒
点击次数:2837

酒款年份
下一页
上一页
酒款类型:
白葡萄酒
酒庄:
圣伊格内修斯酒庄
产区:
澳大利亚 Australia > 帕洛利 Pyrenees
酿酒葡萄:
霞多丽  
风味特征:
法式功夫鸭腿 香草
酒款年份:
2015年
国内市场参考价:
¥暂无价格信息
酒款综述OVERVIEW
关于“圣伊格内修斯沉思霞多丽白葡萄酒(St Ignatius Vineyard Contemplation Chardonnay, Pyrenees, Australia) ”的酒款综述
酿造这款葡萄酒的葡萄在三月六号经手工采摘之后,进行去梗和部分破皮处理,之后通过轻轻按压的方式提取最优质的葡萄汁,所得葡萄汁在11至12度下低温发酵14天,之后置入圣哥安橡木桶中熟成七个月。此酒呈明亮的浅金黄色,散发着浓郁的甜法式功夫鸭腿的香味,同时带有淡淡的香草花束的味道。酒体圆润,层次复杂,回味悠长。此酒适合与晚餐搭配。此酒PH值为3.55,酒精度为15%。这款佳酿现在即可饮用,也可以长时间窖藏,适饮温度:8至10度。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
圣伊格内修斯酒庄(St Ignatius Vineyard)
圣伊格内修斯酒庄(St Ignatius Vineyard) 圣伊格内修斯酒庄(St Ignatius Vineyard)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的帕洛利(Pyrenees)产区,是该产区内的一座家族式特色酒庄。  圣伊格内修斯酒庄由恩里克·迪亚兹(Enrique Diaz)和西尔维娅·迪亚兹(Silvia Diaz)夫妇共同创建于1992年。当年,恩里克采用插杆种植的模式亲自种植了5,000… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
霞多丽(Chardonnay)
霞多丽(Chardonnay) 典型香气:柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多丽(Chardonnay)原产于法国索恩鲁瓦尔省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之间,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩鲁瓦尔(Saone-et-Loire)和马恩(Marne)产区。该品种在17世… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
帕洛利(Pyrenees) 帕洛利是澳大利亚维多利亚州西部区域的产区之一,其西侧为格兰皮恩斯(Grampians)产区,东侧为班迪戈(Bendigo)产区。产区的名称是以帕洛利山脉的名字命名的;帕洛利山脉的地势不算太高,众山的起伏变化也不算太大,与法国南部和西班牙北部的同名山脉也没有太多相似之处;它实际上是大分水… 【详情】