关于“思坦利酒庄天然酵母长相思白葡萄酒(Stanley Estates Wild Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand) ”的酒款综述
思坦利酒庄坐落于新西兰马尔堡产区阿瓦特利(Awatere)山谷的塔普埃-奥-乌努库山(Mount Tapuae-O-Uenuku,毛利语中意为“彩虹的脚印”)下,酒庄自成立之初就坚持可持续葡萄种植,是新西兰可持续葡萄种植联盟(SWNZ)的成员。2018年份的这款酒酿酒葡萄采用手工采摘的长相思酿造而成,酒液在法国橡木桶中经过10个月的天然酵母发酵和酒泥陈酿,散发着成熟的醋栗、百香果和接骨木花的香气,口感圆润、平衡而富有质感,余味十分和谐。