Tement Weissburgunder (Pinot Blanc) Toms Hochkittenberg, South Styria, Austria

滕特威斯堡德托姆斯霍克金伯格白皮诺干白葡萄酒

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从网球明星托马斯·穆斯特拥有的酒庄出品的2007年灰皮诺，比去年的版本更具趣味性，似乎展现出可追溯至其片岩、多石土壤的特征，呈现出咸鲜、湿石和辛辣的风味，这些特征赋予其丰富、浓郁、带坚果味的初熟果香。这款酒以精致的余韵展现出迷人与清爽的平衡，值得在未来2-3年内持续关注。虽然我去年未前往施蒂利亚南部，但有幸在维也纳与曼弗雷德·滕门特品鉴了他近期的大部分新作。.

苹果花与柑橘香的2006年魏斯布鲁恩德展现出黑皮诺白葡萄活泼清新的特质，以盐渍青柠和刺痛辛辣的尾韵收尾，这些风味特征与多石页岩土壤密切相关。同时带有微妙的奶油质感，使这种亲食型品种更具吸引力。特门特的扩张并未止步于斯洛文尼亚边境，2006年他收购了修道院相邻的葡萄园——他父亲曾长期担任酿酒师——并重新种植了90年历史的混种葡萄园，以确保未来能产出更多齐雷格长相思。特门特已开始用玻璃软木塞替代软木塞。鉴于其产品线规模庞大，且我每两年才前往施蒂利亚一次，无法声称品尝过特门特2005和2006年全部酒款，仅品鉴了他精心挑选的约半数样品。.

目前该机构尚无对此酒款的品评记录。