Verget Ladoix Blanc, Ladoix, France

维尔戈拉都瓦白葡萄酒

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一款由等量的和混酿的葡萄酒，2002年带有辛辣和烤橡木香气，属于以白花和矿物质为主导的酒款。酒体紧实、明亮且略显压缩，虽然具有吸引力，但相比2002年份的顶级酒款，缺乏成熟度和奢华口感。.

一个坐落于科尔顿山东侧的村庄，是优质且价格公道的白勃艮第葡萄酒的重要来源。的2001年拉多伊展现出白花和香料香气，以及清新的梨子花香。酒体轻盈至中等，质地丝滑，层次分明，是一款平衡度、清晰度和余味俱佳的葡萄酒，吉芬——勃艮第最坦率的酿酒师——如此评价这个年份。总体而言，吉芬认为2001年的品质相当于1998年，其中夏布利表现最差。吉芬讽刺地笑着说。他随后补充称，他会给勃艮第金丘的2001年白葡萄酒打15/20分，马孔内的打14/20分。据吉芬描述，从开花期开始，整个勃艮第的气候都十分艰难。他的应对策略是仅收购他认为最优质的批次，并将不符合标准的葡萄酒以低于采购价的价格转售给其他酒商。对吉芬而言，2001年是一个适合尽早饮用的年份。为应对这一困境，吉芬选择比往年更早地装瓶他的2001年份葡萄酒，尽管法国许多酿酒师正面临全球经济疲软带来的压力，吉芬却表示：他进一步解释称，的商业模式不同于传统酒商，从不囤积库存。.

酿造了一款带有甜梨、烤面包、香料和茴香香气的1998年，令人愉悦。中等酒体，口感饱满，活泼，具有出色的单宁紧致感和丰富的果香。苹果、梨和杏子的香气与各种柑橘类水果交织在一起，这款酒充满活力。.

我被所惊艳。这款酒由50%灰皮诺与剩余的50%霞多丽酿造而成，令人联想到一款在橡木桶中陈年的阿尔萨斯黑皮诺。柔顺的花香中带有新橡木的细腻气息，随后展现出丰富、黄油质感、石灰石质感且富含矿物质的成熟果香核心。这款酒非常易于饮用。.

显示坚果和矿物质风味，这款意外地展现出丰富的浓郁感，尤其考虑到白皮诺占比很高。红莓、略带烘焙的果香和矿物质构成了这款美味的葡萄酒。关于可获得性的说明：的顶级葡萄酒采用预购方式销售，因此在品鉴后很难找到。对此不便深表歉意，我将尽最大努力在今后几年发布前先进行品鉴。本品鉴笔记基于1995年1月7日至1月29日在勃艮第的品鉴结果。评论家表示葡萄酒无法陈年。但1995年份具有良好的果香、平衡感和酸结构，这些是陈年的必要条件。也竭力防止氧气接触葡萄酒，因为这可能导致氧化或抑制其瓶中演化。当询问对陈年能力的批评时，他嗤之以鼻说：他说。另一项批评是这些酒都味道相似。在品尝过所有1995年份及之前年份的葡萄酒后，以下事实清晰可见：追求丝滑质感和悠长余韵，他的酒通常饱满且酒体丰满。唯一其他相似之处是许多酒款酒帽上的草本香料味。最重要的是，每款酒都体现了其风土。此外，每款酒都是其产地最优秀的代表。.