2015年份德达侯爵庄园红葡萄酒

2015 Chateau Marquis de Terme, Margaux, France

Tuesday, August 30, 2016 8:40:14 AM 红酒世界网

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摘要：德达侯爵庄园位于波尔多左岸玛歌（Margaux）产区，其历史最早可追溯至中世纪。德达侯爵庄园的葡萄园占地38公顷，其中最大的一块葡萄园面积达19.5公顷。这些葡萄园的土壤是典型的沙砾土，底层土为粘土。葡萄园里种植的葡萄主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），占55%，其次是梅洛（Merlot），占35%，还有7%的味而多（Petit Verdot）和3%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄种植密度为10,000株/公顷，葡萄藤的平均树龄为25年。这里的葡萄采摘全部采用手工操作。酒庄的正牌葡萄酒年产量约为 12,000箱，副牌酒的产量约为2,500箱。

李志延评分：93分

2015年份德达侯爵庄园红葡萄酒

年份：2015

　　酒庄：德达侯爵庄园

　　产区：波尔多 » 玛歌

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠

　　峰值年份：2022年

　　李志延酒评：这款酒强劲，浓稠，是一款与众不同的玛歌村红葡萄酒，香气并不突出，口感浓稠，并不轻盈。风味强劲有力，颇具深度，再瓶陈6-8年将表现更佳。

　　Tasting Note: Powerful and dense, this is an unusual Margaux red in that it is not that aromatically expressive and the palate is dense rather than light. There is power and depth in this wine however and with 6-8 years of bottle age, the wine should express itself better.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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李志延亚洲首位葡萄酒大师

英文名: Jeannie Cho Lee

国籍: 美国

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职业: 葡萄酒大师

葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。