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世界5大专业葡萄酒杂志4W1D

5 Most Professional Wine Magazines (4W1D)
Tuesday, January 07, 2014 10:47:37 AM    红酒世界网
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摘要: 专业杂志是获取专业信息的一大主要来源。在葡萄酒世界中,有5大专业杂志,它们是《葡萄酒观察家》(WS)、《葡萄酒倡导家》(WA)、《葡萄酒爱好者》(WE)、《葡萄酒与烈酒》(W&S)以及《醇鉴》(DE)。
ABSTRACT: Professional Magazines are sources to get professional information. In the wine world, there are 5 most professional wine magazines, namely Wine Spectator, Wine Advocate, Wine Enthusiast, Wine & Spirits and Decanter.

专业杂志是获取专业信息的一大主要来源。在葡萄酒世界中,有5大专业杂志,它们是《葡萄酒观察家》(WS)、《葡萄酒倡导家》(WA)、《葡萄酒爱好者》(WE)、《葡萄酒与烈酒》(W&S)以及《醇鉴》(Decanter)。5大杂志都有葡萄酒资讯、人物、评分及酒款推荐等内容,但又各有特点。   

1. 《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)   

美国的《葡萄酒观察家》(简称WS)杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,始创于1976年,在全球拥有超过200万的读者。《葡萄酒观察家》拥有世界上最具经验的专业品酒师,旗下群星灿烂,大师辈出,其号召力举世无双,备受业内人士推崇。   

需指出的是,每年年底,《葡萄酒观察家》在综合考虑葡萄酒的品质及其价位后,在品评过的葡萄酒中,评选出当年上市的百大葡萄酒(Top 100)。这项评选活动创建于1988年,上榜者是经该杂志的编辑团队品尝后,再精挑细选出来的葡萄酒。虽然每个人心中都有不一样的百大葡萄酒的名单,但是经过综合评定出的这一百支酒,绝对有其公信力,并会享誉全球。当然,该酒次年的销量及价格肯定也会上涨不少。

世界5大专业葡萄酒杂志4W1D

《葡萄酒观察家》(图片来源:www.winespectator.com)

2. 《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)   

《葡萄酒倡导家》(简称为“TWA”或“WA”)。它是由葡萄酒王国的皇帝罗伯特•帕克(Robert Parker)于1978年创办而来。   

根据罗伯特•帕克的评分体系,每年该杂志都会多款葡萄酒进行评论打分,每年发布12,000多条酒评。因此《葡萄酒倡导家》评分体系与罗伯特•帕克的评分体系基本一致,由此可知,该杂志的评分对所品评的葡萄酒具有重要的商业价值。另外,该杂志还有一大主要特点:不接收任何广告。   

值得注意的是,去年,帕克退出主编之位,接管《葡萄酒倡导家》主编的是原负责亚洲市场的布朗• 丽莎•佩露蒂(LisaPerrotti-Brown)。此外,帕克还将《葡萄酒倡导家》大幅股权以1500万美元出售给了三位新加坡投资商。

世界5大专业葡萄酒杂志4W1D

图片来源:www.drouhin-laroze.com

3.《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)

美国的《葡萄酒爱好者》杂志(简称WE)创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒杂志,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娱乐等主题。葡萄酒评分体系是杂志的重中之重,每年,《葡萄酒爱好者杂志》的酒评家都会对世界主要产酒区的葡萄酒进行评分,并评选出年度百大葡萄酒、窖藏精选、性价比最高的葡萄酒等,是读者购买葡萄酒的参考指南。

世界5大专业葡萄酒杂志4W1D

《葡萄酒爱好者》杂志(图片来源:www.wineenthusiast.com)

4. 《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)   

在英国和美国各有一份《葡萄酒与烈酒》杂志,不过,英国的《葡萄酒与烈酒》已于2008年与英国葡萄酒贸易周刊哈珀斯(Harpers)合并,之后不再出版发行。所以,我们今天看到的是美国的《葡萄酒与烈酒》。它是世界上最权威的葡萄酒杂志之一。该杂志有权威的葡萄酒评分,由于在评分前有个筛选的过程,因此,《葡萄酒与烈酒》所评分的葡萄酒的品质都不错。杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)曾评价道:“《葡萄酒与烈酒》杂志是了解智利葡萄酒最好的英语资料。”

世界5大专业葡萄酒杂志4W1D

《葡萄酒与烈酒》杂志(图片来源:www.wineandspiritsmagazine.com)

5. 《醇鉴》(Decanter)   

英国的Decanter(简称DE)杂志始创于1975年,杂志早先在台湾的名称是《品醇客》,2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛——世界葡萄酒大赛(DWWA)就是由它举办的,该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。《醇鉴》是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志,在98个国家出版或销售。其每年也会对葡萄酒评分,即《醇鉴》评分体系。与前面4家不同的是,在2012年以前,《醇鉴》采用的是星级评价体系,类似酒店行业,星级越高越值得信赖。《醇鉴》共分为五个星级来评价葡萄酒。   

由于英国几乎不生产葡萄酒,加上英国王室及贵族在欧洲的崇高地位,所以,公众普遍认为由英国的品酒师来评判世界各地的葡萄酒,会更公正,且有极高的水准,所以《醇鉴》在英语国家有着巨大无比的影响力,酒庄主也以获《醇鉴》的推荐为荣。

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本文标签: 葡萄酒杂谈     
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