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葡萄酒杂谈 OTHERS
谈谈香槟的除渣

在酿造香槟等传统法起泡酒时,需要进行除渣。这是为什么?除渣如何进行?除渣的最佳时机又是何时呢?阅读全文>>

发表于:2020-04-03阅读次数:287次
有机酒、生物动力酒和自然酒到底有什么不同?

相信很多酒友都对有机酒、生物动力酒和自然酒的说法有所耳闻,那它们究竟是指什么?又有何区别?阅读全文>>

发表于:2020-04-03阅读次数:351次
西拉、小西拉和设拉子的区别

西拉、小西拉和设拉子不仅名字上有相似之处,其起源也有着千丝万缕的关系。然而,由它们酿制出来的葡萄酒实际上存在着很大的差异。阅读全文>>

发表于:2020-04-02阅读次数:687次
常见酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格?

通过了解常见的酿酒工艺,您可以在读到一款酒的酿造信息时,对其风格有一个大致把握。阅读全文>>

发表于:2020-04-02阅读次数:524次
瓶塞大集合——哪个是你的Style?

市面上的葡萄酒瓶塞种类五花八门,它们除了外观上的差异,又各自有什么特点呢?本文为您盘点了不同的葡萄酒瓶塞。阅读全文>>

发表于:2020-04-01阅读次数:737次
简说葡萄酒历史

葡萄酒的历史跨越数千年,是人类文明的重要组成部分。本文主要介绍葡萄酒发展进程中的数个大事件。阅读全文>>

发表于:2020-03-31阅读次数:721次
江河湖海对葡萄酒的影响

世界上很多优质的葡萄酒产区周围都有江河湖海等水体,这是为什么呢?我们一起来了解一下。阅读全文>>

发表于:2020-03-31阅读次数:619次
木桐酒标十年鉴赏:2008-2017

本文将为您介绍木桐酒庄2008-2017年十个年份的艺术酒标,一起来看看吧。阅读全文>>

发表于:2020-03-30阅读次数:728次
大有学问的葡萄采收日期

葡萄的采收日期是根据什么决定的呢?我们一起来了解一下。阅读全文>>

发表于:2020-03-30阅读次数:653次
不可不知的1855分级

1855分级是法国波尔多极其重要的葡萄酒分级制度,已经成为许多葡萄酒爱好者挑选波尔多佳酿的重要参考标准。阅读全文>>

发表于:2020-03-29阅读次数:888次
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一代宗师米歇尔·罗兰
一代宗师米歇尔·罗兰

“飞行酿酒师”、“葡萄酒宗师”、“酿酒顾问”......在葡萄酒的圈子里他的名字如同被烙上金子… 【详情】

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