酒款
红酒文化
品种知识 ABOUT GRAPES
长相思的另一面:陈年之后

长相思白葡萄酒往往口感新鲜清爽、酸度清脆,陈年之后的长相思,风味如何呢?阅读全文>>

发表于:2023-09-01阅读次数:13377次
阿根廷赛美蓉:老藤释放新潜力

老藤赛美蓉可以酿造出品质上乘的葡萄酒,是阿根廷独特而宝贵的遗产。阿根廷酿酒师们对赛美蓉的未来寄予厚望,认为其有潜力成为下一个如马尔贝克般耀眼的明星。阅读全文>>

发表于:2023-06-03阅读次数:9080次
霞多丽:一切尽在“酒色”中

霞多丽的风格百变,从颜色清浅、酸度活泼到色泽深邃、口感丰富的酒款一应俱全。从霞多丽的缤纷酒色中,我们可以推测其背后的酿造工艺和风味口感。阅读全文>>

发表于:2023-05-02阅读次数:9081次
不容小觑的奥地利红葡萄品种

奥地利以出产白葡萄酒而著称,但除了白葡萄酒,该国的红葡萄酒的实力也不容小觑。阅读全文>>

发表于:2023-04-22阅读次数:10542次
乌拉圭的旗舰葡萄品种:丹娜

丹娜起源于法国西南部,如今却成为了乌拉圭的标志性葡萄品种。乌拉圭作为产酒国或许不算知名,但该国的丹娜葡萄酒确实有着亮眼的表现。阅读全文>>

发表于:2023-04-20阅读次数:8897次
酒柜
法国汝拉的标志性葡萄品种:萨瓦涅

萨瓦涅是一个历史悠久的白葡萄品种,如今作为法国汝拉产区的标志性品种而闻名于世。阅读全文>>

发表于:2023-04-17阅读次数:8925次
来自皮埃蒙特的轻盈之美:格丽尼奥里诺

格丽尼奥里诺是在皮埃蒙特产区深受喜爱的一个本土葡萄品种,由它酿造的红葡萄酒宛若“婴儿版”的内比奥罗。阅读全文>>

发表于:2023-04-09阅读次数:8577次
葡萄酒尝鲜新灵感

不少人在挑选葡萄酒的时候会选择自己熟悉的品种,确保能够选到自己喜欢的味道。如果想偶尔冒个险,尝试一些小众的品种,有什么新灵感呢?阅读全文>>

发表于:2023-02-19阅读次数:8843次
浅谈葡萄酒界的“贵族”品种

赤霞珠、梅洛、黑皮诺、霞多丽、长相思和雷司令是葡萄酒界公认的六大贵族品种,它们在过去几个世纪构成了葡萄酒酿造的基石。阅读全文>>

发表于:2023-02-16阅读次数:9861次
葡萄牙小众葡萄品种:巴加

巴加是源于葡萄牙的红葡萄品种,其名字“Baga”在葡语的意义为“浆果”,常被比作黑皮诺。该品种可能起源于贝拉斯的杜奥产区,但该品种却在临近的百拉达产区表现出众。阅读全文>>

发表于:2023-02-03阅读次数:9044次
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中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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