酒款
红酒文化
品种知识 ABOUT GRAPES
微妙而诱人的歌海娜

歌海娜是多才多艺的全能型酿酒葡萄,可以酿造干型红葡萄酒,又可以酿造迷人的桃红葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2020-08-18阅读次数:4204次
赤霞珠:可别说你还没喝过我

赤霞珠是世界上最受欢迎的红葡萄品种之一,它广泛种植于世界各地,酿造的葡萄酒因浓郁的风格和优秀的陈年能力而备受青睐,许多人喝的第一瓶葡萄酒就是它酿造的。阅读全文>>

发表于:2020-07-18阅读次数:4427次
琼瑶浆,馥郁芳香

本文将带你了解琼瑶浆的品种起源、酒款风格、经典产区以及餐酒搭配方面的小知识。阅读全文>>

发表于:2020-07-14阅读次数:4031次
令人垂涎欲滴的贵腐甜酒是用什么品种酿的?

苏玳、托卡伊、莱茵高和卢瓦尔河谷都是贵腐甜酒的主要产区。虽然这几个产区都能出产酒体醇厚、风格甜美的优质贵腐甜酒,但它们用来酿酒的葡萄品种却大有不同。阅读全文>>

发表于:2020-07-12阅读次数:4108次
盘点常见的早熟和晚熟品种

葡萄的成熟在葡萄种植中是一个绕不开的话题,有些品种倾向早熟,有些则更倾向于晚熟。阅读全文>>

发表于:2020-05-23阅读次数:6368次
麝香、莫斯卡托、密斯卡岱以及慕斯卡德怎么分?

葡萄酒界有一群以“Musca”或“Mosca”开头的葡萄品种或葡萄酒,比如“Muscat”、“Moscato”、“Muscadelle”和“Muscadet”。那么,它们之间的差异,你都了解吗?阅读全文>>

发表于:2020-05-22阅读次数:6098次
带你认识佳丽酿

佳丽酿曾因其旺盛的生命力而在全球范围内广泛种植,虽然如今的种植面积不如以往,但它依旧在世界多个产酒区扮演着重要角色,出产了一些品质优秀的葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2020-05-18阅读次数:5995次
阿里高特,勃艮第低调而不平凡的品种

虽然阿里高特是勃艮第种植面积排名第二的白葡萄品种,但在谈起勃艮第的葡萄品种时,鲜少有人提及阿里高特。今天,不妨重新认识一下这个被低估的勃艮第白葡萄品种。阅读全文>>

发表于:2020-05-15阅读次数:6208次
夏布利与金丘的霞多丽有何不同?

夏布利与金丘同样出产着世界闻名的霞多丽美酒,但两个产区的霞多丽葡萄酒风格有所不同。阅读全文>>

发表于:2020-05-07阅读次数:6196次
低调但风格多变的白皮诺

黑皮诺和灰皮诺在各自的领域大放异彩,在它们光环的掩盖下,白皮诺扮演着十分低调的角色。实际上,这一品种酿成的葡萄酒风格多变,品质也毫不逊色。阅读全文>>

发表于:2020-04-30阅读次数:6387次
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2019年份波尔多期酒追踪
2019年份波尔多期酒追踪

2020年对于葡萄酒界注定是不平凡的一年。年初的新冠肺炎疫情使得原定于4月初举办的期酒… 【详情】

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