酒款
红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
一览吉佳乐拉兰德RP满分酒的诱人魅力

吉佳乐世家酒庄是法国罗讷河谷产区的知名酒庄之一,其旗舰佳酿“La La La”三剑客中的拉兰德共有11个年份获得帕克团队满分盛赞。那么,这些获得满分盛赞的拉兰德葡萄酒都尝起来是什么味儿呢?阅读全文>>

发表于:2022-01-03阅读次数:2328次
唇齿留香之葡萄酒的余味

余味是衡量葡萄酒品质的一个重要标准,悠长而令人愉悦的余味能够为一款葡萄酒增色不少。本文就带大家了解一下葡萄酒的余味。阅读全文>>

发表于:2021-12-24阅读次数:3184次
葡萄酒三类香气知多少?

喜欢葡萄酒的你想必听闻过一、二和三类香气这种说法,那么它们究竟指的是什么?这些香气又是怎么产生的呢?阅读全文>>

发表于:2021-12-04阅读次数:4217次
葡萄酒中的“硫”是敌还是友?

进口葡萄酒的酒标上常有“Contains Sulfites(内含硫化物)”的字样,不少消费者看到后可能会对出现在葡萄酒里的硫化物感到不安,甚至“谈硫色变”。葡萄酒中的硫化物到底是敌还是友?今天我们就来查查它…阅读全文>>

发表于:2021-11-14阅读次数:5095次
葡萄酒的“辣”般滋味

在品尝葡萄酒的时候,我们时不时能感受到葡萄酒中的“辛辣感”。葡萄酒能让我们感到辛辣的原因有很多,不同酒款辛辣感背后的原因也不尽相同。现在,就让我们来深入了解葡萄酒辛辣感背后的秘密。阅读全文>>

发表于:2021-11-03阅读次数:5238次
酒柜
怎样评价一款酒?

在葡萄酒的大千世界中,有太多奥秘值得去探索,而学会如何评价葡萄酒便是我们打开葡萄酒世界大门的一把钥匙。那么我们应该如何正确评价一款葡萄酒呢?阅读全文>>

发表于:2021-09-23阅读次数:8640次
闻香识酒:葡萄酒香气的感知

闻不出酒中的香气是因为鼻子不够灵敏吗?我们今天将会从感官的角度出发,来聊聊葡萄酒香气的那些事儿。阅读全文>>

发表于:2021-08-28阅读次数:9396次
爱诗途获RP&JS双满分的传奇年份有哪些?

在波尔多1855分级中,爱诗途酒庄被评为二级庄,但它如今却被不少权威酒评家和媒体公认为“超二级庄”,出品的优质佳酿常年稳坐权威酒评家和媒体的高分榜单,有的年份甚至获得帕克团队与詹姆斯·萨克林…阅读全文>>

发表于:2021-07-20阅读次数:9821次
无“酸”不成酒——谈谈葡萄酒的酸

酸是葡萄酒的重要组成成分,葡萄酒都有一定的酸度,它对葡萄酒的口感以及陈年潜力有着重要影响。阅读全文>>

发表于:2021-07-12阅读次数:10410次
醒酒的奥妙

为什么要进行醒酒?醒酒有什么作用?如何正确地醒酒......葡萄酒醒酒的奥妙,你了解多少?阅读全文>>

发表于:2021-05-28阅读次数:9933次
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2020年份波尔多期酒追踪
2020年份波尔多期酒追踪

2020年新冠肺炎疫情肆虐,极大地影响和改变了人们的生产和生活。疫情虽然也为波尔多葡萄… 【详情】

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