酒款
红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
酒泥陈酿——酵母菌的最后使命

通过酒泥陈酿,葡萄酒会发展出奶油、酵母和面包的风味,口感变得更为圆润。本文将简单介绍酒泥形成和酒泥陈酿的过程。阅读全文>>

发表于:2022-06-30阅读次数:558次
主要冰酒产酒国速览

冰酒指的是采用在自然条件下完全结冰的葡萄酿成的甜型葡萄酒,这类葡萄酒整体上风味纯净浓郁,口感甜美饱满,它们在不同的产酒国又展现出不一样的特征。阅读全文>>

发表于:2022-06-27阅读次数:890次
醴铎:260余年传承的结晶

Riedel(醴铎)是世界知名水晶玻璃器皿制造商,秉承着“功用先于形式”的原则,设计了众多精美酒具,提升品饮者的感官体验。阅读全文>>

发表于:2022-06-05阅读次数:1079次
Vinaera:醒酒无需多等一刻

Vinaera电子醒酒器将会给各位葡萄酒爱好者带来不一样的醒酒体验。单击按钮即可醒酒,让醒酒不再需要长时间等待,开瓶即可享受。阅读全文>>

发表于:2022-05-30阅读次数:1681次
解析那些关于单宁的品酒词

在描述单宁口感的品酒词当中,有一些浅显易懂,有一些却比较晦涩难懂。这些品酒词描述的单宁含量如何?口感是什么样的呢?阅读全文>>

发表于:2022-05-10阅读次数:2701次
酒柜
用视觉感受勃艮第葡萄酒的魅力

人们使用视觉、嗅觉与味觉三大感官来品鉴葡萄酒,其中,视觉的“观”常常排在首位。本文便从视觉的角度带大家感受勃艮第葡萄酒的魅力。阅读全文>>

发表于:2022-03-01阅读次数:3615次
黄橙绿黑灰蓝紫色的葡萄酒

除了我们所熟知的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,葡萄酒界还有其他以颜色命名或是其他颜色的葡萄酒吗?来跟着这篇文章了解一下吧。阅读全文>>

发表于:2022-02-04阅读次数:4872次
新年欢庆,如何正确开瓶醒酒?

新年将至,正是和亲朋好友举杯共饮的好时机。在欢聚小酌之时大家是否会遇到一些侍酒的小难题呢?别担心,这篇文章教你解决一些常见的侍酒难题。阅读全文>>

发表于:2022-01-28阅读次数:5091次
一览吉佳乐拉兰德RP满分酒的诱人魅力

吉佳乐世家酒庄是法国罗讷河谷产区的知名酒庄之一,其旗舰佳酿“La La La”三剑客中的拉兰德共有11个年份获得帕克团队满分盛赞。那么,这些获得满分盛赞的拉兰德葡萄酒都尝起来是什么味儿呢?阅读全文>>

发表于:2022-01-03阅读次数:5625次
唇齿留香之葡萄酒的余味

余味是衡量葡萄酒品质的一个重要标准,悠长而令人愉悦的余味能够为一款葡萄酒增色不少。本文就带大家了解一下葡萄酒的余味。阅读全文>>

发表于:2021-12-24阅读次数:6370次
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2021年份波尔多期酒追踪
2021年份波尔多期酒追踪

对于波尔多来说,2021年份是充满挑战的一年。葡萄生长季的天气状况以及新冠肺炎疫情对酒… 【详情】

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