中国本土葡萄酒，路在何方

对大多数中国酒商而言，国内市场尚不够成熟，部分酒商甚至因此想去国际舞台上发展自己的事业。而专业人士却认为，中国本土葡萄酒在国际市场上占据一席之地还是有很大希望的，尽管这绝非易事。

当然，预想中国葡萄酒能够很快涌入澳大利亚或者欧洲市场并不实际。但近期，一些来北京参加葡萄酒交流会的外国人指出，他们近年来喝过一些品质不错的中国葡萄酒，有的酒甚至完全符合欧洲、澳洲和美国葡萄酒的标准。有的人还指出，“事实上，我越来越喜欢中国的葡萄酒了。有的葡萄酒跟我初来中国时品尝到的酒相比，品质有了很大的提升。相信中国的葡萄酒发展壮大指日可待。”      

当前，中国是世界第8大葡萄酒产酒国，第5大葡萄酒消费国。但业内人士认为，中国缺少高品质的酿酒葡萄，也没有适合的土壤条件，这就意味着，相当多的中国葡萄酒是采用低端葡萄酿成的，而这些葡萄并不能够赋予葡萄酒美妙的风味。即便如此，一些野心勃勃的国内品牌还是着手将产品投放到国外市场，希望借此了解产品的发展潜力。      

来自国际葡萄与葡萄酒组织（International Organization of Vine and Wine）的简·玛丽（Jean Marie）认为，“目前来看，中国葡萄酒大部分供给国内市场，因此在国外并不知名。我知道在过去的几年中，中国葡萄酒在国际大赛上赢得了不少奖项，这是个振奋人心的发展趋势。”      

长城桑干酒庄（Chateau SunGod GreatWall）副经理说，近年来，他们已经在国际市场取得了一些成绩。“比如说，在布鲁塞尔（Brussels）举行的烈酒和葡萄酒品鉴大赛上，我们的品牌从8,000多家酒庄中脱颖而出，位列前80名，这对我们来说具有非常重大的意义。在2013年，我们还被某法国杂志列为全球十大葡萄酒品牌之一，或许这与长城系列葡萄酒在国际赛事中十分出色的表现是分不开的。      

然而，米隆酒庄（Millon Estate）庄主（Simon Gilber）指出，中国酒商要想将其品牌推向国际市场还有很长的路要走。“我经常思考如何发展中国葡萄酒行业，要知道中国是全球第5大葡萄酒消费国，比澳大利亚要大得多。而且中国葡萄酒行业过去的发展是很令人敬重的，但是有些问题却是一直存在的，比如没有足够的专业知识和经验，缺少专家和行业引导等。因此，中国需要从国外引进先进技术或人才来弥补这些不足。”      

美食家世界食谱书大奖（Gourmand World Cookbook Awards ）的创始人爱德华·君度（Edouard Cointreau）认为中国的葡萄酒商特别需要的是耐心。君度先生来自一个历史悠久的家族，该家族早在1270年就拥有自己的葡萄园了。他说：“这是个需要长期努力的事业，要有足够的耐心。我认为，政府和投资者们要明白葡萄酒是需要长久经营的。我的家族涉足这个行业已经800年了。这一行业的发展起起伏伏，并不总是一帆风顺，我们需要有耐心去等待。”