RP90分克里奈教堂，出身高贵而青出于蓝的波美侯佳酿

1882年的某天，波尔多（Bordeaux）的两大家族在一间会议室里展开了激烈的会谈，他们分别是掌管教堂园酒庄（Clos L'Eglise）的罗夏特（Rouchut）家族和掌管克里奈酒庄（Chateau Clinet）的康斯坦特（Constant）家族，所议事项共两件：

一，罗夏特家族将从康斯坦特家族手中购买一块葡萄园；二，这块葡萄园和罗夏特家族原有的一块葡萄园所产的葡萄将会由两个酒庄合作酿酒。

在两座名庄的奠基之下，克里奈教堂酒庄（Chateau l'Eglise-Clinet）最终于20世纪50年代诞生了，于是便有了我们今天的这款酒——2002年克里奈教堂酒庄红葡萄酒。

2002年克里奈教堂酒庄红葡萄酒

2002 Chateau L’Eglise-Clinet, Pomerol, France

评分：【RP 90分】【WS 90分】【JR 16分】

产区：法国 » 波尔多 » 波美侯

葡萄品种：梅洛85%、品丽珠15%

国内现货价：¥1460（VIP会员享9折优惠价）

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这款酒散发着泥土、烟熏、焦糖和烤樱桃的味道，柔软香甜，单宁紧致，结构平衡，果味浓郁，风味醇厚，品质良好，口感甚佳。

波美侯名庄

波美侯（Pomerol）位于波尔多的东部，与圣埃美隆（Saint-Emilion）比邻而居。该产区虽然是波尔多地区面积最小的产区，却生产了一些世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。波美侯的葡萄种植及酿酒历史十分悠久，早在罗马时期，葡萄种植技术就随着罗马人的到来而在这里扎根了。现如今，波美侯虽然没有列级名庄分级制度，但拥有着柏图斯酒庄（Petrus）、花堡（Chateau Lafleur）等精英酒庄，其品质佳、产量少的美酒让其成为了右岸乃至世界的帝王。

图片来源：www.denis-durantou.com

克里奈教堂酒庄虽然历史悠久，但真正成为波美侯产区的明星却是在现任庄主丹尼斯·杜兰多（Denis Durantou）掌管酒庄之后。此前，杜兰多家族虽为酒庄的所有者，但酒庄的大小事宜皆由波美侯另一酒庄的庄主皮埃尔·拉萨尔（Pierre Lasserre）处理。1983年，丹尼斯正式掌管克里奈教堂酒庄，他将脏乱落后的酒庄进行了整顿，为酒庄增添了不锈钢罐、可控温的大桶以及更多法国新橡木桶等设备。

之后，克里奈教堂酒庄出产的1985年份酒款大获成功，一举拿下了罗伯特·帕克（Robert Parker）95分及《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）94分的高分评价。之后，酒庄的酒质也是稳步提升，多次获得众多酒评家的好评。

梅洛的主场

波美侯最重要的葡萄品种是梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），产区的葡萄园内一般种植着70%的梅洛和25%的品丽珠，剩余的5%种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和马尔贝克（Malbec）。其中，大部分葡萄酒都是以梅洛为主要原料酿造的，品丽珠则作为辅助品种添加到梅洛中。以梅洛为主酿制出的葡萄酒酒香浓郁，酒体丰满，散发着成熟度较好的红色水果、甘草和干果的香气，口感优雅坚实，且耐久藏。

作为波美侯明星酒庄的克里奈教堂酒庄自然也不会例外，酒庄共拥有5.5公顷的葡萄园。园内土壤以砂砾和粘土为主，部分土壤含有丰富的铁元素。克里奈教堂酒庄的葡萄园在1956年的霜害中得以幸免，葡萄树的平均树龄高达45年，而酒庄的品丽珠则种植于1935年，拥有高达80多年的树龄。园内种植着85%的梅洛、14%的品丽珠和1%的马尔贝克，种植密度为6,500株/公顷。

图片来源：www.denis-durantou.com

一丝不苟的酿酒态度

卓越的葡萄酒不仅诞生于优质的风土和自然环境，更与酿酒师的态度和技艺息息相关。克里奈教堂酒庄的葡萄达到最佳的成熟度后，丹尼斯会安排30个工人将葡萄采摘下来（由于8月份和9月份已经进行过剪叶疏果，因此采摘过程能很快完成）。采摘下来的葡萄果实需先全部经过去梗才会置入14个小型温控不锈钢罐中进行发酵，不锈钢罐的容量介于20公升到72公升之间，苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）也会在不锈钢罐中进行，以便更好地控制酵母和细菌的生长与繁殖。

图片来源：www.denis-durantou.com

之后，完成发酵的葡萄酒又会被置入新桶比例为50%-80%的法国橡木桶中熟成15-18个月。最终的成酒果味纯净，异国香料的芳香凝练诱人，质感清新美妙，是波美侯地区最为优质的佳酿之一。正如人们常说：虎父无犬子。出身名门的克里奈教堂酒庄出产的葡萄酒也是酒质卓越，甚至青出于蓝，某些年份的酒质更是优于克里奈酒庄的酒款，能与一些顶级酒款相媲美。

看到以上这些介绍，有没有很想一尝这个名门酒庄的佳酿呢？

这款酒口感香甜柔软、风味馥郁醇厚，就像是一位外表温婉可人、内心却坚定深邃的名门闺秀，柔和却又坚强，甜美而又有内涵，让人见之难忘。喜欢的话就点击2002年克里奈教堂酒庄红葡萄酒进入红酒世界会员商城选购吧。