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“波尔多神奇20”

Sunday, October 13, 2019 10:04:01 AM    红酒世界网
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摘要: “波尔多神奇20”指的是罗伯特·帕克从2009年份中挑选的20款波尔多佳酿,他认为这些佳酿皆有着可媲美一级庄的品质。今天,和红酒世界网一起揭秘这20款佳酿吧。

相信不少关注波尔多葡萄酒的朋友都对“波尔多神奇20(The Magical 20)”有所耳闻,但同时也云里雾里:“波尔多神奇20”究竟怎么来的?它又是指哪些酒款?今天,红酒世界便为你一一揭秘。

一、“波尔多神奇20”的由来

“波尔多神奇20”的由来要从2011年11月举办的香港葡萄酒前景研讨会(Wine Future Hong Kong)说起。当时,素有“葡萄酒皇帝”之称的罗伯特·帕克(Robert Parker)在会上分享了他心中伟大葡萄酒应该具备的五大共性:

1. 能带来味觉与精神上的双重享受;

2. 拥有浓郁复杂的风味,但又毫无厚重之感;

3. 吸引品尝者不断地去探索与品鉴;

4. 具有极佳的陈年潜力,愈久愈香;

5. 带有鲜明的个性。

“波尔多神奇20”

图片来源:Chateau Cos d'Estournel

随后,在以“The Magical 20”为主题的品鉴会上,帕克与1,000位葡萄酒爱好者共同品鉴了20款符合上述特质的2009年份波尔多佳酿,并表示:“出产这些葡萄酒的酒庄虽然都不是一级庄,但它们已经达到了一级庄的水准。因此,这些酒款被低估了,十分值得入手。”

品鉴会结束后,这20款佳酿“波尔多神奇20”的称号便广为流传。

二、“波尔多神奇20”涵盖的酒款

“波尔多神奇20”涵盖了波尔多的左岸(Left Bank)及右岸(Right Bank)的一些顶级酒款,主要来自梅多克(Medoc,11款)、波美侯(Pomerol,4款)、佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan,3款)以及圣埃美隆(Saint-Emilion,2款)四大著名红葡萄酒产区。

* 下文的酒款按产区及酒庄等级排序,排名不分先后

梅多克产区

1. 爱士图尔庄园红葡萄酒(二级庄)

(Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France)

这款酒产自著名的“超二级庄”(Super Second)”——爱士图尔庄园(Chateau Cos d'Estournel),拥有浓郁集中的风味和充沛细腻的单宁,口感柔顺饱满,是各大酒评家和酒评机构高分榜单上的常客。2009年份的该酒款更是获得了帕克和詹姆斯·萨克林(James Suckling)的双满分盛赞,并被帕克赞为酒庄历年来最优秀的酒款之一。

“波尔多神奇20”

爱士图尔庄园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

2. 雄狮酒庄红葡萄酒(二级庄)

(Chateau Leoville-Las Cases, Saint-Julien, France)

雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)备受帕克和詹姆斯·萨克林等酒评家青睐,被公认为是最有实力挑战一级庄的“超二级庄”之一。自1982年以来,该酒款屡次揽下帕克96+分的高分推荐,其2009年份也不负众望拿下帕克98+分的好评。此外,酒庄最新的2018年份期酒还收获了12个名家的满分/潜在满分评价。

“波尔多神奇20”

雄狮酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

3. 碧尚女爵酒庄红葡萄酒(二级庄)

(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France)

碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)也是一座公认的“超二级庄”,出品的葡萄酒如其名一般优雅平衡,且极具生命力。除了博得帕克等酒评家的认可外,这款酒还是葡萄酒搜索(Wine-Searcher)热搜排行榜和Liv-ex“百强佳酿(Power 100)”榜单的常客,市场表现力出众。

“波尔多神奇20”

碧尚女爵酒庄建筑

4. 碧尚男爵酒庄红葡萄酒(二级庄)

(Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France)

自1987年被法国保险巨头安盛(AXA Millesimes)收购后,碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville-Baron)便掀开了发展的新篇章,并凭借优异且稳定的葡萄酒品质坐实了“超二级庄”的名号。与同根同源的碧尚女爵相比,碧尚男爵出品的葡萄酒更富力量感,很好地展现了波雅克(Pauillac)葡萄酒浓郁、复杂的特点。

“波尔多神奇20”

碧尚男爵酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

5. 乐夫宝菲庄园红葡萄酒(二级庄)

(Chateau Leoville-Poyferre, Saint-Julien, France)

作为与雄狮及巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)齐名的“圣朱利安(Saint-Julien)三杰”之一,乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre,又名乐夫波菲庄园)出品的葡萄酒以精致感和平衡性著称,被视为圣朱利安的典范。根据葡萄酒搜索的数据,该酒款近10个年份的平均评分一直维持在94分以上,其稳定品质可见一斑。

“波尔多神奇20”

乐夫宝菲庄园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

6. 鲁臣世家庄园红葡萄酒(二级庄)

(Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France)

鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)隶属于时尚巨头香奈儿(Chanel)集团,其酿造的葡萄酒很好地展现了玛歌产区的特点,拥有精致优雅的风格,品质卓越。2011年,为了纪念酒庄成立350周年,酒庄2009年份的葡萄酒特地换上了时尚界“老佛爷”卡尔·拉格斐(Karl Lagerfeld)设计的专属酒标,极具收藏价值。

“波尔多神奇20”

2009年份鲁臣世家红葡萄酒的酒标

7. 布朗康田酒庄红葡萄酒(二级庄)

(Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France)

布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)位于玛歌(Margaux)产区的中心地带,拥有该产区部分最佳的葡萄园地块。在底蕴深厚的葡萄酒世家——露桐(Lurton)家族的打理下,酒庄的葡萄酒很好地反映了玛歌的卓越风土,拥有馥郁的香气及平衡的口感,陈年潜力可观。

“波尔多神奇20”

布朗康田酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

8. 宝马庄园红葡萄酒(三级庄)

(Chateau Palmer, Margaux, France)

在梅多克产区,梅洛(Merlot)往往是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的配角,但宝马庄园(Chateau Palmer)却常采用比例近50%的梅洛进行酿酒,因而其成酒拥有大多列级庄酒款无可比拟的细腻感与柔美感,极具辨识度。酒庄的这款正牌酒多个年份(包括2009年份)都获得了帕克及其团队96+分的高分评价。

“波尔多神奇20”

宝马庄园酒庄建筑

9. 马利哥酒庄红葡萄酒(三级庄)

(Chateau Malescot St-Exupery, Margaux, France)

马利哥酒庄(Chateau Malescot St-Exupery)历史悠久,最早可追溯至17世纪。数百年间,酒庄几经分家、易主,最终于1955年迎来现任主人扎格(Zuger)家族。在该家族多年的努力下,马利哥恢复了昔日的风采,出品的葡萄酒品质远超三级庄平均水平,备受权威酒评家肯定。

“波尔多神奇20”

马利哥酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

10. 靓茨伯庄园红葡萄酒(五级庄)

(Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France)

在卡兹(Cazes)家族的领导下,靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)近几十年佳酿迭出,名声日盛,如今已成为业内公认的“超二级庄”之一。酒庄的这款正牌酒风格优雅,力量感与精致感并举,口感醇厚丰富,陈年后还会发展出更微妙复杂的风味,深受名流人士的喜爱。此外,这款酒还是香港国泰航空公司(Cathay Pacific)头等舱的指定用酒。

“波尔多神奇20”

靓茨伯庄园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

11. 庞特卡奈古堡红葡萄酒(五级庄)

(Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France)

庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)是五级庄中的佼佼者,也是生物动力法的先驱之一。在生物动力法的加持下,该酒款品质不断提升,拥有极佳的浓郁度与力量感,酒质纯净且陈年潜力巨大。在2009及2010年份接连收获帕克的满分后,此酒成为了波尔多最受追捧的酒款之一。

“波尔多神奇20”

庞特卡奈古堡红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

波美侯产区

1. 乐凯堡红葡萄酒

(Chateau Le Gay, Pomerol, France)

乐凯堡(Chateau Le Gay)坐落于极负盛名的波美侯高地(Pomerol Plateau),风土条件绝佳。在葡萄园产量维持在较低水平的基础上,酒庄还会对酿酒葡萄进行多次严格筛选,并采用100%全新橡木桶进行发酵和熟成,因此该酒款酒体饱满,风味集中,是波美侯风格最强劲的红葡萄酒之一。

“波尔多神奇20”

乐凯堡红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

2. 卓龙酒庄红葡萄酒

(Chateau Trotanoy, Pomerol, France)

卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)与“酒王”帕图斯(Petrus)同属于莫意克(Moueix)家族旗下,是波美侯最具名气的酒庄之一。酒庄的葡萄酒在风格上与帕图斯颇为类似,拥有精细的单宁和丰富复杂的风味,陈年潜力巨大。

“波尔多神奇20”

卓龙酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买

(图片来源:www.moueix.com

3. 康赛扬酒庄红葡萄酒

(Chateau La Conseillante, Pomerol, France)

康赛扬酒庄(Chateau La Conseillante)自1871年以来便一直为尼古拉斯(Nicolas)家族所有。该家族始终秉承着“酿少而精”的酿酒理念,一丝不苟地对待葡萄种植以及葡萄酒酿造的每个过程。在他们的苦心经营下,酒庄出品的葡萄酒芳香馥郁且口感醇厚,稳居波美侯葡萄酒的第一梯队。

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(图片来源:www.la-conseillante.com

4. 帕图斯之花酒庄红葡萄酒

(Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France)

帕图斯之花酒庄(Chateau La Fleur Petrus)因位于帕图斯与花堡(Chateau Lafleur)之间而得名,目前归莫意克家族所有。这款酒是酒庄的精心杰作,融合了葡萄园中3大地块的多种风土特质,风格宏大,风味微妙复杂,结构精良,极富表现力,折服了众多酒评家及葡萄酒爱好者。

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帕图斯之花酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

佩萨克-雷奥良产区

1. 克莱蒙教皇堡红葡萄酒

(Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France)

克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)是格拉夫(Graves)最古老且最具声望的酒庄之一。在酒业大亨贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)和飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的珠联璧合下,酒庄出产的葡萄酒品质卓越而稳定。该酒款作为酒庄的正牌酒,更是拥有坚实的骨架及卓越的陈年潜力,其多个年份获得了帕克的高分点评(2010年份为满分)。

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克莱蒙教皇堡红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

2. 高柏丽酒庄红葡萄酒

(Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France)

高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly)是一座极具潜力的波尔多名庄,曾被帕克称为“沉睡者”。与格拉夫产区大多“红白兼顾”的酒庄不同,高柏丽的正牌酒只有这款红葡萄酒。该酒款以柔顺丝滑的口感著称,深受柏图斯酒庄前任酿酒师让·克劳德·柏图(Jean Claude Berrouet)的喜爱,帕克本人也曾在2015年为2009年份的该酒款打出了100分的满分好评。

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3. 史密斯拉菲特酒庄红葡萄酒

(Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France)

史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)是波尔多历史最悠久的酒庄之一。这款佳酿是酒庄的旗舰酒款,拥有强劲的口感和独特的烟熏风味,一直广受酒界赞誉。近10年来,该酒款共有7个年份获得帕克及其团队96+分的高分褒奖,其2009年份更是拿下了帕克的满分盛赞。

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圣埃美隆产区

1. 金钟酒庄红葡萄酒

(Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)

自1955年圣埃美隆正式分级以来,金钟酒庄(Chateau Angelus)一路攀升,并于2012年成功晋升至最高的一级A等(Premier Grand Cru Classe A),足以见其深厚实力。酒庄的这款正牌酒主要由品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛混酿而成,充满黑色水果和香料的风味,口感柔顺饱满。帕克本人曾在2015年为2009年份的该酒款打出了99+分的超高分,并称其为酒庄历史上最好的年份之一。

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2. 富尔泰酒庄红葡萄酒

(Clos Fourtet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)

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富尔泰酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买

(图片来源:www.closfourtet.com

富尔泰酒庄(Clos Fourtet)从1955年开始就一直被列为一级B等酒庄(Premier Grand Cru Classe B),而酒庄酿造的这款酒更是从19世纪开始就屡获国际大奖。时至今日,该酒款品质稳中有进,备受著名酒评家赞誉,其于2011年获得帕克满分的2009年份便是一个最好的例证。

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