匈牙利重要的葡萄酒产区有托卡伊(Tokaj)、马特拉(Matraalja)、埃格尔(Eger)、塞克萨德(Szekszárd)、维拉尼(Villány-siklos)等。
匈牙利地处中欧喀拉巴阡山盆地,四周环陆,为典型的大陆性气候,夏季酷热、冬季严寒。西部大湖巴拉通(Balaton)湖为欧洲最大湖泊,是该国重要的葡萄酒产区之一。Balaton…
托卡伊阿苏(Tokaji Aszu)被称为匈牙利的国酒。托卡伊阿苏是世界顶级贵腐甜酒之一。托卡伊阿苏葡萄酒酒味甜润醇美,琥珀色的酒液晶莹剔透,是匈牙利的国酒,也是匈牙利…
匈牙利橡木桶有一段十分辉煌的历史。在二十世纪以前,几乎所有的法国酿酒师使用的都是匈牙利橡木桶。但是二战爆发后,匈牙利橡木桶的供应就停止了。法国人 不得不另寻…
用来制作匈牙利橡木桶的树种主要有两个,即夏栎(Quercus Robur)和岩生栎(Quercus Petraea)。而用作葡萄酒熟成的木桶就是用这两种橡木原料制作而成的。匈牙利橡木桶…
葡萄牙人是一种红葡萄品种,在奥地利、德国、罗马尼亚以及匈牙利都非常常见。该品种的名称已经暗示了它原产自葡萄牙,但这似乎完全没有任何事实根据。葡萄牙人是一种…