澳大利亚优质的霞多丽葡萄产区包括猎人谷(Hunter Valley)、维多利亚州部分气候寒冷地区、阿德莱得山区(Adelaide Hills)等。猎人谷气候相对温暖,酿成的霞多丽葡萄酒大都带有热带水果风味(柠檬、无花果)和橡木味,而气候相对寒冷的阿德莱得山区则盛产酸度较高,香气较浓的霞多丽葡萄酒,并带有柑橘类水果(葡萄柚)味和植物味。传统的澳大利亚的霞多丽葡萄酒大都果香突出,带有橡木风味,但是现在那些口感轻淡,未经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒也越来越流行。
知名的霞多丽产区包括:法国勃艮第的伯恩丘与夏布利、澳大利亚的猎人谷和阿德莱德山区、智利的卡萨布兰卡谷和中央谷地等。
澳大利亚优质的霞多丽葡萄产区包括猎人谷(Hunter Valley)、维多利亚州部分气候寒冷地区、阿德莱得山区(Adelaide Hills)等。
澳大利亚最出色的霞多丽葡萄酒产区为南澳的阿德莱德山区(Adelaide Hills),西澳的玛格丽特河(Margaret River),和维多利亚州的雅拉谷(Yarra Valley)、莫宁顿半岛(Mo…
霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的经典产区有:(1)法国勃艮第(Burgundy)和香槟区(Champagne);(2)美国俄罗斯河谷(Russian River Valley)和卡内罗斯(Carneros);(3)澳大利…
阿德莱得山区出产的葡萄酒普遍活力十足,酸味优雅清新,以顶级的长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)品种酒和起泡酒闻名世界。尤其是现…