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赤霞珠是杂交品种吗?

是的。赤霞珠实际上是由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)在17世纪时杂交而成。不过,它的这一身份直到1996年才得以证实。

参考资料: 长相思 品丽珠
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