在澳洲,最知名的雷司令产区是南澳的克莱尔谷(Clare Valley)和伊顿谷(Eden Valley)。其中,克莱尔谷坐落在洛夫蒂山脉的北部,位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处。产区长35公里,宽5至10公里,共有5个子产区。这些子产区的土壤类型、海拔高度与气候的差异较大,因此其葡萄种植也各具特色。雷司令是该产区的葡萄品种之王,几乎产区所有的酿酒厂都酿制该品种酒。为使产区的雷司令表现得完美无暇,当地的酿酒师于20世纪末一起联手合作,力保产区雷司令的声望。
澳洲克莱尔谷所产的雷司令葡萄酒是新世界雷司令葡萄酒之最,酒体适中,酸度高,带有突出的柑橘类水果风味,具有优异的陈年能力。而在更南边的产区则出产更为细致,且具…
在澳洲,最知名的雷司令产区是南澳的克莱尔谷(Clare Valley)和伊顿谷(Eden Valley)。其中,克莱尔谷坐落在洛夫蒂山脉的北部,位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处…
在南澳,位于巴罗萨谷的克莱尔谷(Clare Valley)和伊顿谷(Eden Valley)是该产区最为著名的白葡萄酒产区。克莱尔谷生产澳大利亚酒体最饱满的雷司令(Riesling )白葡…
摩泽尔的雷司令葡萄酒酒体最轻盈,通常带有柑橘和绿色水果的香气。纳赫的雷司令酒体适中,带有桃子和杏子的香气。莱茵黑森的雷司令葡萄酒酒体最为饱满,经常展现出热…
德国有许多产区出产雷司令,但只有3个地区的雷司令非常杰出,即摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)和莱茵黑森 (Rheinhessen)。摩泽尔是顶级的雷司令产区,这里出产的葡…