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如何才能轻松选购葡萄酒?

  只要学习一些基本的葡萄酒知识,你就可以轻松选购葡萄酒了。
 
  一、学习最基本的四个描述葡萄酒结构的词汇。
 
  要描述一款葡萄酒的结构,只需要从四个最基本的方面入手:果味、酸度、橡木味和单宁。
 
  二、确定自己的口感类型。
 
  每个人对不同味道的喜好程度都不一样,因此每个人的口感类型都是不同的。为了确定自己的口感类型,你可以去商店买来三种完全不同的葡萄酒进行尝试。制作一张表格,把四个描述葡萄酒结构的词汇列出,然后给每一款酒的四个方面打分,分数为1-10分。
 
  三、学习基本的描述风味的词汇。
 
  柠檬味、巧克力味、泥土味、覆盆子味、樱桃味……这些都是品酒师们常用来形容风味的词汇。在网上搜索“葡萄酒风味基本词汇”,你就可以得到一份列表,如果你喜欢其中的某些味道,那么你也会喜欢有这些味道的葡萄酒。
 
  四、了解著名的葡萄酒评论家。
 
  《葡萄酒观察家》杂志、罗伯特·帕克(Robert Parker)和《葡萄酒爱好者》杂志,这些都是权威的葡萄酒评分机构或者个人,他们的百分制评分体系可以帮助你选购葡萄酒。
 
 
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