葡萄牙最经典的菜式是鳕鱼或安康鱼或鲜虾奶油饭。这道菜式既有海鲜的鲜甜,又有奶油的滑腻,十分适合搭配高酸的绿酒食用。 或者,绿酒也可以搭配鱼肠、裹了面包屑的炸品、猪肉和土豆等常见食物。
这道菜式既有海鲜的鲜甜,又有奶油的滑腻,十分适合搭配高酸的绿酒食用。 或者,绿酒也可以搭配鱼肠、裹了面包屑的炸品、猪肉和土豆等常见食物。
海鲜是葡萄牙最主要的食材,特别是鲈科鱼类的鳕鱼。葡萄牙最经典的菜式是鳕鱼或安康鱼或鲜虾奶油饭。这道菜式既有海鲜的鲜甜,又有奶油的滑腻,十分适合搭配高酸的绿…
绿维特利纳(Gruner Veltliner)是一种原产于奥地利(Austria)的白葡萄品种。适合搭配螃蟹、鱼、亚洲菜和软奶酪等食物。
作为食物友好型葡萄品种,玛珊所酿造的白葡萄酒可以跟各种海鲜类和贝类食物进行搭配,如龙虾、螃蟹、石斑鱼、捞蛤和青口贝等食物。其次,鸡肉、小牛肉、猪肉、亚洲香辣菜等…
因为酸度较高、单宁充沛且口感怡人,基安帝葡萄酒非常适合配餐。搭配油脂丰富的食物可以减少油腻感,酒中强劲的单宁与橄榄油调配的食物相得益彰,搭配佛罗伦萨牛排(Bi…