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第一瓶超级托斯卡纳是怎么诞生的?

安东尼家族在托斯卡纳地区坚持以传统酿造工艺酿酒已经有26代之久,但皮埃尔·安东尼决定为公司划定一个新方向,创造出第一款与众不同的托斯卡纳葡萄酒——天娜(Tignanello)。这款酒的酿造工艺与产区法定要求背道而驰,在混酿中加入了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc),在陈年过程中使用了法国橡木桶。因此按照法律规定,这瓶酒连法定产区葡萄酒的等级都达不到。

参考资料: 超级托斯卡纳
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相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 什么是超级托斯卡纳?

    超级托斯卡纳葡萄酒多采用国际葡萄品种酿造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。超级托斯卡纳打破了意大利僵硬的酒法,赋予酿酒师更大的…

  • “超级托斯卡纳”(Super Tuscan)是什么?

    超级托斯卡纳是指一系列产于意大利托斯卡纳产区(Tuscan)的优秀红葡萄酒。

  • 超级托斯卡纳(Super Tuscans)指什么?

    超级托斯卡纳是产自意大利托斯卡纳产区,游离于意大利分级制度之外,酒质上乘的一类葡萄酒的统称。

  • 超级托斯卡纳是指什么?

    超级托斯卡纳是指一些满怀热情、强调独创性的酿酒师,在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面对传统做法进行大胆革新,酿造出独特而优质的葡萄酒。

  • 超级托斯卡纳的特点是什么?

    与其他的托斯卡纳葡萄酒不同,超级托斯卡纳葡萄酒多采用国际葡萄品种酿造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。超级托斯卡纳打破了意大利…

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