超级里帕索葡萄酒(Valpolicella Superiore Ripasso DOC)是里帕索葡萄酒的入门级佳酿,风格类似于强劲的纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒。酒体中等偏厚,口感柔和,风味凝练,结构复杂,较为易饮。适合搭配牛排、蘑菇以及鲜食食品等,售价大概在20-25美元。
超级里帕索葡萄酒(Valpolicella Superiore Ripasso DOC)是里帕索葡萄酒的入门级佳酿,风格类似于强劲的纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒。酒体中等偏厚,口感柔和,风味凝练,…
里帕索葡萄酒和瓦坡里切拉葡萄酒、阿玛罗尼一样,是瓦坡里切拉产区的经典红葡萄酒之一。在酿造普通瓦坡里切拉葡萄酒的发酵过程中,加入阿玛罗尼发酵后剩下的果渣并进…
瓦坡里切拉里帕索葡萄酒是采用酿造阿玛罗尼的酒渣二次发酵而成的,这样可以增加葡萄酒的浓郁度,使质地变得更好。
葡萄酒渣在意大利可以用来酿造里帕索葡萄酒。Ripasso(英文为Repassed)意为再处理,是一种兴起于20世纪末的新型葡萄酒风格。这种里帕索酿造法就是将阿玛罗尼葡萄酒或…
帕索罗布尔斯位于加州的圣路易斯奥比斯波县(San Luis Obispo County),拥有超过26,000英亩的葡萄园,这里出产了一些相当优质的葡萄酒,颇具罗讷河谷葡萄酒的风格。17…
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