波尔多2023期酒
酒款

汝拉黄酒有什么风味?

这种酒选用萨瓦涅(Savagnin)葡萄来酿造,这是一个产量非常低的葡萄品种,几乎只在汝拉种植。采用萨瓦涅酿造的葡萄酒往往需要在橡木桶中陈酿很长一段时间,这时酒液表面会带有一层与雪莉酒的“酒花”相似的酵母,而正是这一层酵母带给葡萄酒独一无二的风味。
 
汝拉黄酒的香气非常浓郁,散发着巴西坚果、梨皮、玫瑰片状糖果、茴香和格拉帕酒(Grappa)的香气。入口口感柔顺,带有坚果和奶油的风味以及轻微的酸度。对于一个酒迷来说,汝拉黄酒常常让你欲罢不能。这种酒适合与果脯和洗浸芝士搭配。
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