在露喜龙丘(Cotes du Roussillon)地区,早摘型的马家婆可用于酿制个性不足的白葡萄酒或桃红葡萄酒,也可与其他品种搭配为酒力强劲的红葡萄酒提供活泼的口感(其比例 可多达10%,桃红葡萄酒中可达到30%)。迟摘型的马家婆是露喜龙产区一种独特天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)的酿酒原料(甚至可以是唯一原料)。在朗格多克(Languedoc)产区,该品种可与布布兰克(Bourboulenc)、白歌海娜 (Grenache Blanc)及法国南部许多其他白葡萄品种搭配酿制米内瓦(Minervois)和科比埃(Corbieres)白葡萄酒。
马家婆(Macabeo)所酿制的葡萄酒散发着热带水果和香草的综合气息,口感清爽、典雅。而若酿造的方法不同,马家婆葡萄酒也被赋予了不同的风味。比如用不锈钢罐发酵,葡萄…
在露喜龙丘(Cotes du Roussillon)地区,早摘型的马家婆可用于酿制个性不足的白葡萄酒或桃红葡萄酒,也可与其他品种搭配为酒力强劲的红葡萄酒提供活泼的口感(其比例…
马家婆(Macabeo)是西班牙北部种植面积最广的白葡萄品种,2004年,其种植面积约为32,000公顷。在露 喜龙(Roussillon)产区,该品种被称为Maccabeo或Macabeu,在这里,该…
人头马是法国的干邑白兰地品牌。
卡瓦则采用西班牙本土葡萄品种:马家婆(macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)和帕雷亚达(Parellada)。马家婆为其增添了水果香,帕雷亚达为其提供必要的酸度,而卡瓦酒中的矿物…