桑娇维塞是意大利非常著名的葡萄品种,种植面积位居意大利之冠,耳熟能详的产区包括基安帝(Chianti)、布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)。桑娇维塞在全球种植范围超过10万公顷,其中单单意大利的种植面积就超过7万公顷,种植产区遍及意大利中部和南部,其余在法国的科西嘉(Corsica)、阿根廷(Argentina)、美国、澳大利亚、智利也有一部分种植
大桑娇维塞(Sangiovese Grosso)和小桑娇维塞(Sangiovese Piccolo)都是桑娇维塞(Sangiovese)的克隆品种,前者的品质更佳,布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒便是用大桑娇维…
大桑娇维塞(Sangiovese Grosso)是桑娇维塞(Sangiovese)的一种克隆品种。
墨西哥(Mexico)种植有一些桑娇维塞,智利也在不断尝试酿造桑娇维塞葡萄酒,阿根廷(Argentina)随着意大利移民的进入带来了种植和酿造桑娇维塞的技艺,虽然还没有顶级…
桑娇维塞葡萄酒酒体适中,风味极佳,适合与很多食物搭配。比如桑娇维塞与西红柿搭配可以促发酒中的水果风味发展得更加迷人;而单宁含量较高的桑娇维塞葡萄酒最适合与…
桑娇维塞(Sangiovese)具有顽强的生命力及耐旱能力,开花较迟,成熟较晚,生长周期较长,但产量较高。这种葡萄果皮较薄,在多雨潮湿的气候环境下容易感染灰霉病(Grey Ro…
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