根据DOCG法律规定:巴巴莱斯科葡萄酒全部采用内比奥罗葡萄酿制,这些葡萄大多产自巴巴莱斯科村、内华村(Neive)和特黑索(Treiso)村。巴巴莱斯科葡萄酒在上市前必须陈年2年(至少1年橡木桶陈酿),而能被称为珍藏酒(Riserva)的至少需要陈酿4年以上,酒精度必须达到12.5%以上,不过许多酒的酒精度都接近13.5%。
巴巴莱斯科(Barbaresco)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区重要的子产区之一,西南部是著名的巴罗洛(Barolo)产区,两地在土壤、地形、地质、品种和酒款风格上都非常相似,…
巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)是意大利两种知名葡萄酒,它们都来自意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte),都由同一种葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造而成。
品质优异的巴巴莱斯科葡萄酒年轻时单宁厚重,至少可以陈酿10至15年,有的甚至可以陈酿20多年。典型的巴巴莱斯科葡萄酒带有玫瑰、紫罗兰的香气,并伴有樱桃、松露、茴香…
巴巴莱斯科葡萄酒来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的兰格(Langhe)大区内,同名的产区位于阿尔巴(Alba)的东侧。巴巴莱斯科葡萄酒由100%的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿制而…
巴巴莱斯科葡萄酒在上市需陈年2年(至少在橡木桶中陈年1年),而珍藏(Riserva)巴巴莱斯科则需要至少4年以上的陈年时间,且酒精度必须达到12.5%以上。巴巴莱斯科葡萄酒…