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巴巴莱斯科葡萄酒陈年有什么要求?

根据DOCG法律规定:巴巴莱斯科葡萄酒全部采用内比奥罗葡萄酿制,这些葡萄大多产自巴巴莱斯科村、内华村(Neive)和特黑索(Treiso)村。巴巴莱斯科葡萄酒在上市前必须陈年2年(至少1年橡木桶陈酿),而能被称为珍藏酒(Riserva)的至少需要陈酿4年以上,酒精度必须达到12.5%以上,不过许多酒的酒精度都接近13.5%。

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  • 什么是“巴巴莱斯科”?

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  • 巴巴莱斯科葡萄酒有什么特点?

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  • 巴巴莱斯科葡萄酒怎么样?

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  • 简要介绍巴巴莱斯科葡萄酒。

    巴巴莱斯科葡萄酒在上市需陈年2年(至少在橡木桶中陈年1年),而珍藏(Riserva)巴巴莱斯科则需要至少4年以上的陈年时间,且酒精度必须达到12.5%以上。巴巴莱斯科葡萄酒…

  • 巴巴莱斯科葡萄酒有什么特点?

    品质优异的巴巴莱斯科葡萄酒年轻时单宁厚重,至少可以陈酿10至15年,有的甚至可以陈酿20多年。典型的巴巴莱斯科葡萄酒带有玫瑰、紫罗兰的香气,并伴有樱桃、松露、茴香…

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