葡萄树的整形和栽培架式大致可以分为三类:一是灌木型,亦称杯形;而是新枝垂直分布形,简称VSP,是世界上最通用的树形;三则是大葡萄树形。
葡萄树的整形和栽培架式大致可以分为三类:一是灌木型,亦称杯形;而是新枝垂直分布形,简称VSP,是世界上最通用的树形;三则是大葡萄树形。
栽培架式指的就是在葡萄园看到的永久固定支柱,以及几条平行金属丝的组成。其中垂直枝条固定(Vertical Shoot Positioning,简称VSP)系统是运用得最为广泛的栽培架式…
这是源自勃艮第夏布利(Chablis)产区的栽培架式,现为香槟(Champagne)产区霞多丽(Chardonnay)葡萄树最常用的架式。 夏布利式是在长长的主蔓上进行长枝修剪,并在主干…
像南罗讷河谷(South Rhone)以及巴罗萨谷(Barossa Valley)这样较为干燥、炎热的产区,那些经过头部整形、采用短枝修剪的葡萄树会让枝条垂落在地面,并向四处蔓延,因此…
灌木形(Bush)葡萄树主干较短,任由新枝从主干的顶部向上生长或者向四周蔓延。采用这种整形方式的葡萄树形似一个酒杯,所以这种栽培架式也被称为“高杯式”(Gobelet)。