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在飞机上是不是不适合饮酒呢?

其实,在飞机上喝酒与在地面上是完全不同的两种体验。在高空中,人的感官会变得迟钝,难以区分葡萄酒的香气和风味。因为机舱内的空气很干燥,湿度只有15%,这导致鼻粘膜变得干燥,因而降低了你对气味的辨别能力。而且,相对于地面,飞机里的气压较低,使得一些香气内敛的酒会变得黯淡无光,如同白开水般寡淡。另外,干燥和高压的环境也会导致你的味觉退化,尤其影响甜味和咸味的感知度。
 
不过也不表示在飞机上就不适合喝酒,你最好不要选择那些酒体轻盈、香气清淡且复杂的葡萄酒。相反,你应该考虑酒体相对饱满,口感圆润,颇具结构感的葡萄酒。
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