膜拜酒(Cult Wine)指的是那些产量极低且频频获得酒评家高分盛赞的精品葡萄酒,因为名气大、产量少,大部分人买不到也喝不到,只能对其顶礼膜拜,因而被称为“膜拜酒”。20世纪90年代,膜拜酒在美国加利福尼亚州(California)流行起来,时至今日已经成为顶级葡萄酒的代名词之一。
影响其价格的因素主要有以下3点:
1. 产量
纳帕谷的膜拜酒大多由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成,通常生产规模较小,产量较低。供不应求的膜拜酒导致众多葡萄酒爱好者求而难得,使本就数量稀少的膜拜酒变得更加珍贵,价格也随之高涨。
2. 成本
生产高品质的葡萄酒需要付出高昂的成本,生产小批量的纳帕谷赤霞珠葡萄酒更是如此。其中,葡萄园土地的价格、葡萄的售价都是重要的影响因素;另外,劳动力成本、购入新设备的成本以及橡木桶的成本也是不可忽视的因素。
3. 市场营销
膜拜酒产量低、需求大,甚至不需要广告来宣传,葡萄酒爱好者之间——尤其是在有影响力或富有的人之间口口相传,燃起了人们高涨的热情,对膜拜酒的期待值也日益增高。同时,由于很难从酒庄直接获得膜拜酒的份额,人们会将目光转移到二级市场,例如:拍卖行。拍卖行可以给人提供买到膜拜酒的机会,但是价格极为昂贵。如今,膜拜酒已经变成了一个商业概念,很多人购买膜拜酒的目的不是品鉴,而是偏向收藏或投资。
纳帕谷(Napa Valley)价格高昂主要是因为这里的土地地价高,此外劳动力的成本也很高。当然,这也是因为供求关系的影响市场上纳帕谷优质葡萄酒供不应求(美国富人阶层…
纳帕谷真正的崛起从1960年代开始,葡萄园面积暴增,纳帕谷的葡萄酒的质量开始崛起,1973年巴黎审判,给这里的葡萄酒带来了莫大的机遇。2001年,纳帕谷拿到第一次帕克96…
现在,纳帕谷所有能够种植和适宜种植赤霞珠的土地都种满了赤霞珠,他们轻易就能以7,000美元(约合人民币47,558元)的价格出售。但如果不宜种植赤霞珠的区域种植了过多…
膜拜酒就是那种几乎买不到、看不到、摸不到、闻不到和喝不到的葡萄酒,只能在心里默默地顶礼膜拜。加州膜拜酒主要指美国加州纳帕山谷附近的一些迷你酒庄所酿造的高价、…
膜拜酒(Cult Wine)指的是那些产量极低且频频获得酒评家高分盛赞的精品葡萄酒,因为名气大、产量少,大部分人买不到也喝不到,只能对其顶礼膜拜,因而被称为“膜拜酒”。2…