阿根廷马尔贝克和法国马尔贝克在风格上有何不同？

法国是马尔贝克（Malbec）的原产地，但如今阿根廷才是马尔贝克最知名的产区，拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。马尔贝克对风土非常敏感，这两地出产的马尔贝克葡萄酒风格也大有不同。

马尔贝克（图片来源：www.catenawines.com）

阿根廷的夏季阳光强烈，酿造的马尔贝克葡萄酒通常酒精度较高，果味馥郁，以李子味最为突出，并带有成熟水果和果酱的风味，其单宁柔和，口感如天鹅绒般顺滑。相比之下，法国马尔贝克葡萄酒通常酒精含量较低，果味更为含蓄，结构感更强，单宁紧实。另外，在阿根廷，马尔贝克通常用来酿造单一品种葡萄酒。而在卡奥尔，虽然也能找到100%马尔贝克酿造的葡萄酒，但大多数酒庄都会将其与梅洛（Merlot）或丹娜（Tannat）一起混酿。