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阿根廷马尔贝克和法国马尔贝克在风格上有何不同?

法国是马尔贝克(Malbec)的原产地,但如今阿根廷才是马尔贝克最知名的产区,拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。马尔贝克对风土非常敏感,这两地出产的马尔贝克葡萄酒风格也大有不同。

马尔贝克(图片来源:www.catenawines.com)

阿根廷的夏季阳光强烈,酿造的马尔贝克葡萄酒通常酒精度较高,果味馥郁,以李子味最为突出,并带有成熟水果和果酱的风味,其单宁柔和,口感如天鹅绒般顺滑。相比之下,法国马尔贝克葡萄酒通常酒精含量较低,果味更为含蓄,结构感更强,单宁紧实。另外,在阿根廷,马尔贝克通常用来酿造单一品种葡萄酒。而在卡奥尔,虽然也能找到100%马尔贝克酿造的葡萄酒,但大多数酒庄都会将其与梅洛(Merlot)或丹娜(Tannat)一起混酿。

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