关于“欧肯特轩21年苏格兰单一麦芽威士忌(Auchentoshan 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky, Lowlands, UK) ”的酒款综述
欧肯特轩位于苏格兰低地(Lowlands)产区,现为日本老牌企业三得利(Suntory)的子公司比姆三得利公司(Beam Suntory Inc.)所有,是苏格兰为数不多的使用三次蒸馏法的蒸馏厂之一。在这款威士忌的酿制过程中,基酒经历了三次蒸馏,随后在美国波本桶和西班牙雪莉桶陈酿21年以上。酒液呈明亮的深铜色,散发着成熟的醋栗、香草和橡木的气息,并伴有大麦的清新香气。这款酒在口腔中展现出淡淡的巧克力和绿色水果风味,缀以橡木和蜂蜜的气息,口感顺滑,余味绵长,富有深度。