丰富的、成熟的梨子可以在这款2001年马孔-夏纳圣皮埃尔园中闻到。这款葡萄酒具有极佳的深度,其丰润的液态矿物质和树脂风味会覆盖整个味蕾。这款轻至中等酒体的葡萄酒还拥有持久的风味余韵。这位勃艮第最坦率的酿酒师让-玛丽·古芬斯在谈及该年份时如此表示。总体而言,古芬斯认为2001年的品质水平与1998年相当,其中夏布利表现最差。古芬斯带着讽刺的笑声说道。他随后补充称,他会给勃艮第金丘的2001年白葡萄酒打15/20分,给马孔的打14/20分。根据古芬斯的说法,从开花期开始,整个勃艮第地区的季节都非常艰难。他的做法是只购买他能找到的最优质酒源,并将不符合标准的酒源转售给其他酒商。对古芬斯而言,2001年是一个适合尽早饮用的年份。为应对这一困境,古芬斯选择比以往更早装瓶
尽管法国许多酿酒师正感受到低迷世界经济的冲击,古芬斯却宣布他继续补充道,维热的商业模式与传统酒商不同,永远不囤积葡萄酒。.