一款浓烈的麝香甜花香型香水宣告了2007年盖斯伯格老藤雷司令的诞生。与同年的其他两款特级园雷司令相比，这款酒展现出更汁液丰富、甜润的青柠和猕猴桃风味，其酚类物质和矿物质感表达更为细腻，呈现出更少刺激性的强烈咸鲜、鲜味、贝类底调，以及果香与矿物气息交织的明亮清晰度和层次感。按此年份标准，这款酒显得更加精致，其成熟度与集中度与轻盈优雅的结合令人惊艳，且每次回甘时都展现出更深层的内涵与难以捉摸的矿物感，预计未来至少十年内都将持续升值。迈克尔·穆斯布鲁格直到十月中旬才开始主要白葡萄酒的采摘，即便是轻盈风格的灰皮诺亦然。不同于克雷姆斯地区的大多数种植者，他还在晚些时候采摘了贵腐甜酒，基于贵腐菌的迟发感染。穆斯布鲁格在2007年似乎取得了超出预期的红葡萄酒成果，他通过精心去除每簇葡萄的一半果实以抑制霉变，随后在所有白葡萄酒之前完成采摘。.
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