酒款
波尔多

Domaine Henri Boillot Les Fremiets, Volnay Premier Cru, France
布瓦洛酒庄福翰米(沃尔奈一级园)红葡萄酒
点击次数:17191

酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
布瓦洛酒庄
产区:
法国 France > 沃尔奈 Volnay
酿酒葡萄:
黑皮诺 100% 
风味特征:
樱桃 覆盆子 香料
酒款年份:
2012年
酒款综述OVERVIEW
关于“布瓦洛酒庄福翰米(沃尔奈一级园)红葡萄酒(Domaine Henri Boillot Les Fremiets, Volnay Premier Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。这款酒的酒体清瘦,口感清新,带有紫罗兰、红樱桃、树莓和黑莓风味,精致和谐,单宁平衡,是一款品质优秀的葡萄酒。酿制此酒的葡萄原料在采收、去梗、破碎和压榨后,进行了为期12天的8℃低温浸皮,然后升高温度进行酒精发酵,发酵期间不进行淋皮。葡萄酒熟成时,布瓦洛酒庄使用容积为350升的新橡木桶或一年橡木桶,绝不使用一年以上的橡木桶。此外,发酵完成以后,葡萄酒会在橡木桶中熟化18个月,之后在酒庄进行装瓶和包装。
权威评分SCORE
关于“布瓦洛酒庄福翰米(沃尔奈一级园)红葡萄酒(Domaine Henri Boillot Les Fremiets, Volnay Premier Cru, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2012年
Robert Parker Team 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
86
 
2012年
Stephen Tanzer 由安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)创建,不仅为消费者提供丰富的专业酒评,还整合了视频、图片及用户评论等传播媒介,在各大葡萄酒网站中独树一帜。
葡萄酒志
93
 
2012年
Burghound 著名葡萄酒网站,由美国著名酒评家艾伦•梅多斯(Allen Meadows)创办于2000年,其是勃艮第葡萄酒极具权威的酒评家。
勃艮第葡萄酒网
91
 
2012年
Antonio Galloni 安东尼·加洛尼(Antonio Galloni)是一位美国籍葡萄酒评论家,2006年至2013年间曾服务于罗伯特·帕克主持下的杂志《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)。2013年5月,加洛尼在与原东家的纠葛中创建了自己的网站Vinous。
安东尼·盖洛尼
91-93
 
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
布瓦洛酒庄(Domaine Henri Boillot)
布瓦洛酒庄(Domaine Henri Boillot) 布瓦洛酒庄(Domaine Henri Boillot)位于法国勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的默尔索(Meursault)产酒村,是一座历史悠久的高品质酒庄。布瓦洛酒庄的历史最早可追溯至1885年,自创立之初,酒庄一直由布洛瓦(Boillot)家族所有。到了20世纪初,布洛瓦家族开始种植葡萄和酿造葡萄酒,酒庄的产业面积也得到了进一步扩… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
黑皮诺(Pinot Noir)
黑皮诺(Pinot Noir) 典型香气:覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等起源: 黑皮诺(Pinot Noir)很可能原产自法国东北部,并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前,高卢人就在勃艮第(Burgundy)地区种植黑皮诺,黑皮诺在该地区表现最好,也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。 品种特征和生长条件:… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
沃尔奈(Volnay) 沃尔奈(Volnay)是勃艮第(Burgundy)子产区伯恩丘(Cote de Beaune)内的一个产酒村庄,它位于玻玛(Pommard,以产强劲的红葡萄酒著称)和默尔索(Meursault,为口感丰富的白葡萄故乡)之间,专注于生产最柔顺和最雅致的红葡萄酒。  该产区在沃尔奈没有任何一个特级葡萄园,但一级葡萄园所占面积… 【详情】