Dal Forno Romano Valpolicella Superiore, Veneto, Italy

戴福诺酒庄超级瓦波利切拉红葡萄酒

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戴福诺酒庄(Dal Forno Romano) 戴福诺酒庄地处意大利威尼托（Veneto） 维罗讷（Verona）东部的瓦尔迪拉西山谷（Val d’lllasi）。该酒庄至少有四代是由同一个家族管理的，这一家族至少有三代人一直在酿制葡萄酒。在酒庄被不同的家族成员分裂后，路易吉·戴尔·福尔诺（Luigi Dal Forno）又将其重新统一起来。后来酒庄由路易吉·戴尔·福尔诺的儿子罗曼… 【详情】

科维纳(Corvina) 典型香气：酸樱桃、草本和苦杏仁起源：有关科维纳（Corvina）的历史记载在很早之前就已出现。1818年，《波利尼》（Pollini）这部作品中就有相关记载，当时，科维纳已经广泛种植于意大利维罗那省（Verona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）产区，而瓦坡里切拉也被视为该葡萄品种的发源地。科维纳这个名字… 【详情】

罗蒂内拉(Rondinella) 典型香气：樱桃　　起源：　　对罗蒂内拉（Rondinella）最早的记录只能追溯到1882年，这么短的历史也解释了罗蒂内拉不为众人所知的原因。通过DNA鉴定，罗蒂内拉与科维纳（Corvina）存在亲子关系，而其另一个亲本则尚未找到，很有可能已经灭绝。　　罗蒂内拉的名字起源于意大利语“Rondini”，是“燕子”的… 【详情】

科罗帝纳(Croatina) 典型香气：红色浆果、草莓和紫罗兰等起源：科罗帝纳（Croatina）最先起源于克罗地亚（Croatia）的海滨地区，距离意大利北部较近，因此人们认为科罗帝纳最先传入的地区极有可能是威尼斯（Venice）与拉文那（Ravenna）。该品种在奥特莱-帕韦斯（Oltrepo Pavese）产区的常见别名是“Bonarda”，需注意与… 【详情】

奥塞莱塔(Oseleta) 典型香气：紫罗兰花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等　　起源：　　奥塞莱塔（Oseleta）是一个比较罕见的红葡萄品种，起源于意大利威尼托（Veneto）产区的东北部。关于它的最早文献记录可以追溯至150年前，根据文献记录，意大利东北部用奥塞莱塔来酿造葡萄酒的历史已经长达数个世纪。奥塞莱塔的… 【详情】

瓦坡里切拉(Valpolicella) 瓦坡里切拉（Valpolicella）是仅次于基安帝（Chianti）的第二重要的红葡萄酒法定产区。从历史上看，这里在1968年被提升为法定产区DOC，在产区范围内，瓦坡里切拉雷乔托（Recioto della Valpolicella）和阿玛罗尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella）于2010年被提升为法定产区DOCG，瓦坡里… 【详情】