2007年雷司令——产自酒庄最古老的葡萄藤，价格甚至高于他们经典的装瓶款——是2005年的继承者，后者曾作为和的婚礼特调酒款。这款酒为干型, 其浓郁的酒体和明亮的柑橘香气与略显浮夸、酒精感强烈的后调形成矛盾，而酒体的酸度似乎并未与之协调，反而显得疏离。酿造初衷是打造一款能在十年内陈年的雷司令，但目前看来它正经历一段尴尬的起步期。奥利弗·斯潘纳在莱茵高西南角的葡萄园采用有机和生物动力法种植，该地区受益于所谓的冰河谷凉爽气流，因而具备更长的挂枝时间。作为与吉洛-斯潘纳联姻团队的一员，他是年轻酿酒师在传统创造的兴奋感的典范。然而回溯数百年历史，莱茵高的沃内加乌子产区的石灰岩葡萄园曾享有盛誉。我仅品尝了该酒庄2007年份的部分酒款，将另行针对斯潘纳更优质的2008年份呈现完整报告。.
粤公网安备 44030502006249号