源自洛尔赫和洛尔豪森陡峭山坡——位于鲁德斯海姆以北，并沿着莱茵河急转弯处，但仍被官方认定为莱茵高产区——凯塞尔2008年雷司令干型展现出白桃、葡萄柚和橙皮的清新酸度，其超凡的提神效果展现出顽强的抓力与活力。这款酒明显呈现出极度干爽且质地纤瘦的特征，但从纯粹果香强度的角度看，它却十分慷慨——更不用说完全无苦味或热感。我认为它最适合搭配夏季餐食，或在2010年、甚至2011年温暖季节单独享用。酿酒师马克斯·希姆施泰特表示，他与奥古斯特·凯塞尔曾决定：若雷司令的酸度未降至特定阈值以下不存在此问题，但该村庄其他次级产区及洛尔赫可能存在此风险），就进行去酸处理。但实际上，他们通过延长果实挂枝时间避免了这一情况。在冬季酒石酸沉淀显著后，可测酸度甚至在纸面上都不显极端，尽管明亮的酸度确实是该年份多数酒款的共性特征。评估某年份酒质的内部标准之一，是该酒庄是否推出两瓶、一瓶或无特级园装瓶——而凯塞尔在此方面的记录一贯保守。2008年，他推出了两瓶特级园。另一方面，该年份未尝试任何甜酒。凯塞尔2008年的红葡萄酒在上次造访时仍显青涩，一如往常，我选择对已完工的酒款进行品鉴，此次为2007年份。.
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