酒款
波尔多

Black Sheep Baajolais Cinsault, Claveras County, USA
黑羊巴若莱神索红葡萄酒(博若莱新酒风格)
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酒款年份
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
黑羊酒庄
产区:
美国 USA > 塞拉丘陵 Sierra Foothills
酿酒葡萄:
神索  
风味特征:
水果
酒款年份:
2015年
酒款综述OVERVIEW
关于“黑羊巴若莱神索红葡萄酒(博若莱新酒风格)(Black Sheep Baajolais Cinsault, Claveras County, USA) ”的酒款综述
这是一款来自美国雅拉丘陵产区卡拉韦拉斯县的红葡萄酒。该款葡萄酒有着博若莱新酒的风格,通过采用二氧化碳浸渍法以及全果厌氧发酵法,在没有提取果皮中苦涩的单宁的同时,提升了水果的风味。我们采摘了卡拉维拉斯县的优质神索葡萄酿造了这款2015年巴若莱葡萄酒。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
黑羊酒庄(Black Sheep Winery)
黑羊酒庄(Black Sheep Winery) 黑羊酒庄(Black Sheep Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的墨菲斯(Murphys),属于雅拉丘陵(Sierra Foothills)产区,是当地一座很有特色的家庭式酒庄。黑羊酒庄建立于1984年10月。当时的庄主大卫·奥尔森(David Olson)和詹尼斯·奥尔森(Janis Olson)接到了一位来自阿玛多尔县(Amador Cou… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
神索(Cinsault)
神索(Cinsault) 典型香气:草莓、覆盆子、李子、红醋栗和石榴等红色水果;桃子和油桃等核果;香水和颜料等香料香气;香草、烘烤和可可等橡木香气;雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陈年香气起源:神索(Cinsault),也被称为“Cinsaut”,是法国最古老的红葡萄品种之一,常用于混酿优雅别致的桃红葡萄酒或轻盈迷… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
塞拉丘陵(Sierra Foothills) 塞拉丘陵(Sierra Foothills)位于加利福尼亚州,是美国最大的法定葡萄种植区(AVA)之一,面积为260万英亩 (100万公顷),从南部的马里波萨县(Mariposa County)一直延伸至北部的尤巴县(Yuba County)。  该产区葡萄酒的历史可以追溯到19世纪中期。那时加利福尼亚掀起了一阵淘金热,这个地区曾… 【详情】