Pikes White Mullet, Clare Valley, Australia

派克白鲻白葡萄酒

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派克酒庄(Pikes) 派克酒庄（Pikes）位于克莱尔谷（Clare Valley）美丽的波利山河（Polish Hill River）边。派克家族的历史可以追溯到1878年其祖先亨利•派克（Henry Pike）首先在奥克班克（Oakbank）定居。1886年，创立了一个叫“Pikes Dorset Brewery”的家族啤酒厂。随后，家族企业更名为“H. Pike Co.”，“Pikes”也因其高品质的啤酒… 【详情】

维欧尼(Viognier) 典型香气：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金银花等起源：维欧尼（Viognier）原产于法国北罗讷河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里约（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子产区。关于该品种的第一次记载出现在1781年，法国地质学家福杰斯（Faujas）描述道：“只有两种葡萄可以酿造出罗第丘（Cote Rotie）的美… 【详情】

雷司令(Riesling) 典型香气：椴花、青苹果、葡萄、柠檬、青柠、柑橘、桃子、杏、菠萝、芒果、蜂蜜、烘烤和烟熏等 起源：雷司令（Riesling）是德国最古老的葡萄品种之一，该品种于1435年第一次在文献中被提及，很可能起源于德国的莱茵高（Rheingau）地区。DNA检测结果表明，雷司令与西欧最古老、多产的葡萄品种之一——白高维… 【详情】

菲亚诺(Fiano) 菲亚诺（Fiano）葡萄风味浓烈，是酿制意大利南部卡帕尼亚（Campania）产区内的阿韦利诺菲亚诺（Fiano di Avellino）DOCG葡萄酒的经典葡萄品种。菲亚诺葡萄酒缺少都福格雷克（Greco di Tufo）葡萄酒中令人振奋的香气，但它具有迷人而顺滑的质地和微妙的香气。菲亚诺在意大利普利亚（Puglia）产区… 【详情】

灰皮诺(Pinot Gris) 典型香气：热带水果、香蕉、甜瓜、梨、苹果、蜂蜜和甜香料　　起源：　　灰皮诺（Pinot Gris）起源于法国的勃艮第（Burgundy）产区，是黑皮诺（Pinot Noir）基因突变的结果。1711年，约翰·塞格尔·诺兰德（Johann Seger Ruland）在德国施派尔镇（Speyer）一个荒废的花园中发现了灰皮诺，因此该… 【详情】

克莱尔谷(Clare Valley) 克莱尔谷（Clare Valley）坐落在洛夫蒂山脉的北部，位于阿德莱德市（Adelaide）北侧130公里处，距离巴罗萨谷（Barossa Valley）仅1小时的车程。该产区的葡萄栽种历史始于19世纪40年代，第一个种植葡萄树的人是James Green（本地开拓者John Horrocks的仆人）。为躲避迫害从西里西亚（现波兰领土）… 【详情】