Chateau Macay, Cotes de Bourg, France

麦凯酒庄红葡萄酒

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麦凯酒庄(Chateau Macay) 麦凯酒庄（Chateau Macay）位于法国波尔多布尔丘（Cotes de Bourg）产区，是该产区内一座历史悠久的家族酒庄。　　麦凯酒庄由安德烈·拉都胥（Andre Latouch）创建于19世纪90年代初期，目前酒庄已发展到第四代传人。酒庄的第三代传人为艾力克（Eric）和伯纳德·拉都胥（Bernard Latouche），在他们经营酒庄… 【详情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源： 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】

马尔贝克(Malbec) 典型香气：红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和烟熏等起源：马尔贝克（Malbec）是起源于法国西南部盖尔西（Quercy）卡奥尔（Cahors）产区的红葡萄品种。这种被广泛称为“Cot”的葡萄曾一度流行于波尔多（Bordeaux）地区，尤其是在1956年霜灾之前。当其在波尔多渐渐失宠时，它在阿… 【详情】

梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】

品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植… 【详情】

布尔丘(Cotes de Bourg) 图片来源：www.bordeaux.com/fr 布尔丘（Cotes de Bourg）位于波尔多（Bordeaux）右岸，距西南部的波尔多市约35公里。公元2世纪时，罗马人占据此地，栽种下了一批名为“Vitis Biturica”的葡萄树，即赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的前身。中世纪时，当地葡萄酒依靠吉伦特河（Gironde Estuary）运输… 【详情】