关于“卡瓦洛塔酒庄博西斯园圣朱佩塞珍藏巴罗洛红葡萄酒(Cavallotto Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Barolo Riserva DOCG, Piedmont, Italy) ”的酒款综述
卡瓦洛塔酒庄地处意大利巴罗洛产区的中心地带,旗下葡萄园面积为25公顷,这些土地均为酒庄所有,由酒庄团队亲自打理,统一奉行有机耕作方式。园内种植的主要葡萄品种为内比奥罗,还涵盖多姿桃、巴贝拉、黑皮诺等,所有酿酒果实均来自酒庄自有葡萄园,从源头确保葡萄酒的优良品质。2013年的这款酒香气清新,富于变化,刚开瓶时,桉树、薄荷、草药、石灰质矿物和石墨的清香翩然而起,随着醒酒,樱桃干、李子和糖渍橙皮的气息徐徐舒展,数小时后,皮革、烟草和雪松的芳香姗姗来迟,层次明晰,轮廓流畅,值得窖藏。