关于“拉维利奥酒庄蒙曼(夏布利一级园)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Mont Mains, Chablis Premier Cru, France) ”的酒款综述
这是一款产自法国勃艮第产区的白葡萄酒,采用霞多丽酿制而成,葡萄树平均树龄为20年。酿制过程中,酿酒葡萄经历两周的酒精发酵后,在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,而后主要在旧橡木桶中陈酿18个月。成酒香气稍显内敛,展现出柑橘皮、橙皮和白色花朵的芬芳,缀以矿物质、燧石和碎粉笔的气息。口感上,这款酒酒体中等至饱满,富有活力,酸度明快,风味集中,风格雅致。