Von Winning-Dr. Deinhard Ruppertsberger Spiess Riesling Grosses Gewachs, Pfalz, Germany

冯·温宁-德因哈德鲁佩茨贝格施皮斯雷司令特级园干白葡萄酒

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2007年鲁珀特施伯格施皮斯雷司令大酒庄源自莱因特尔帕德葡萄园中仅由迪恩哈德和巴斯曼两家分占的区域，根据1971年葡萄酒法，该区域被允许保留的命名权。这款酒展现出烟熏、辛辣、明亮的强度，混合着柠檬、茶、杏仁、梨和桃核的香气，浓郁的果香提取物与成熟的果味带来微妙的甜感，而咸鲜、湿石和辛辣的蓝绿色气息则赋予收尾令人振奋的层次感。2007年末，企业家阿希姆·尼德伯格收购了迪恩哈德酒庄和冯·布赫同属一家），带来了快速变革，其中最显著的是新任酿酒师施特凡·阿特曼的加入。可以说，这位才华横溢的年轻人怀揣着充满启发性的理念前来。在他与尼德伯格对酒庄及产品线重组的具体构想尚未完全成型时，我品尝了他们2007年的部分酒款——这批酒的最终表现已无法在采摘后更改。值得说明的是，我造访时，阿特曼仍在与长期酿酒师库尔特·拉特贝格合作，而这位酿酒师与已退休的总监海因茨·鲍尔曾酿造出比许多德国评论家所承认的更美味、更有趣的葡萄酒。许多迪恩哈德2007年的酒款仅在本季由2008年的顶级干型葡萄酒将改用作为新标签，自今年起，该名称将成为酒庄的正式名称，而则作为子品牌存在。.