La Bastide Saint Dominique, Chateauneuf-du-Pape, France-圣多米尼克葡萄酒-价格-评价-中文名-红酒世界网

酒款类型：: 红葡萄酒

酒庄：: 圣多米尼克

产区：: 法国 France > 教皇新堡 Chateauneuf-du-Pape

酿酒葡萄：: 西拉神索慕合怀特歌海娜

风味特征：: 余味悠长余味悠长

酒款年份：: 2005年

酒款综述OVERVIEW

关于“圣多米尼克教皇新堡红葡萄酒(La Bastide Saint Dominique, Chateauneuf-du-Pape, France) ”的酒款综述

这款红葡萄酒的酿酒葡萄采自树龄在25至80年的葡萄树，由歌海娜、西拉、慕合怀特和神索混酿而成。此酒呈深宝石红色，带有紫色边缘，初始散发出浓郁的红色水果酱、樱桃白兰地和黑色浆果的香气，随后月桂、胡椒和松脂的深层复杂香气缓缓涌出。其酒体饱满，单宁丝滑，余味清新，蕴含香料的味道。

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权威评分SCORE

关于“圣多米尼克教皇新堡红葡萄酒(La Bastide Saint Dominique, Chateauneuf-du-Pape, France)”的评分

酒款年份

评分者

分数

评分时间

2005年

帕克团队

88-90

2005年

帕克团队

85

2005年

《醇鉴》

16.33

2005年

《醇鉴》

3

2005年

史蒂芬·坦泽

88

2005年

酒窖追踪

89

本酒款酒庄资料ABOUT WINERY

: 圣多米尼克(La Bastide Saint Dominique) 圣多米尼克（La Bastide Saint Dominique）位于法国罗讷河谷（Rhone Valley）产区南部的中心位置，毗邻教皇新堡（Chateauneuf du Pape），是当地一座家庭经营的精品酒庄。圣多米尼克由玛丽-克劳德·博内（Marie-Claude Bonnet）和杰拉德·博内（Gerard Bonnet）夫妇创立，酒庄围绕一座小教堂建立，这座小教堂的历… 【详情】

本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香气：黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法国罗讷河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和罗第丘（Cote-Rotie）产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很… 【详情】

: 神索(Cinsault) 典型香气：草莓、覆盆子、李子、红醋栗和石榴等红色水果；桃子和油桃等核果；香水和颜料等香料香气；香草、烘烤和可可等橡木香气；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陈年香气起源：神索（Cinsault），也被称为“Cinsaut”，是法国最古老的红葡萄品种之一，常用于混酿优雅别致的桃红葡萄酒或轻盈迷… 【详情】

: 慕合怀特(Mourvedre) 典型香气：覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露、松树、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等起源：慕合怀特（Mourvedre）是一种红葡萄品种。根据现有的一些记录，基本上可以断定慕合怀特原产自西班牙，这一点从其外文名中也可见一斑，与慕合怀特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦伦西亚（Valen… 【详情】

: 歌海娜(Grenache) 典型香气：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被称为加尔纳恰（Garnacha），其起源地一直都被认为是西班牙东北部的阿拉贡（Aragon）产区。然而近年来，这一权威被意大利的一些学者质疑，他们认为歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁岛（Sardegna），在那里歌海娜… 【详情】

本酒款产区资料ABOUT REGION

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape) 图片来源：www.phototheque-inter-rhone.com 教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）位于阿维尼翁市（Avignon）北部几英里处，是罗讷河谷（Rhone Valley）产区南部最著名且最重要的葡萄酒产区。教皇新堡产区得名于教皇克莱蒙五世（Pope Clement V），克莱蒙五世即位教皇后，并没有按着传统到梵蒂冈（V… 【详情】

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